標題:
[中式食譜]
菊花鳳凰羹
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-21 04:20 AM
標題:
菊花鳳凰羹
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y5 ?& \! l- W$ Q$ k
材料:
) ^2 d7 C( u2 _" p* j4 s7 R1 o
雞髀肉1塊、甘筍絲50克、蟲草花15克、木耳絲15克、?黃40克、陳皮1角(切絲)、乾菊花瓣5克(拆碎)、上湯3/4杯、清水3/4杯
* @4 e5 X W1 o) Q/ _
! o2 Q' f; D6 A7 R" P
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [3 {7 G5 d2 K6 o
調味:
9 u' ~ k+ u% A& d公仔箱論壇
鹽半茶匙、胡椒粉少許、老抽3/4湯匙、生粉水適量
公仔箱論壇9 D/ i) F, G$ v+ |
+ M( ]2 @7 N) e
做法:
5.39.217.77:8898) l$ Z8 O. d3 w: O% v v
1. 雞髀肉蒸熟,拆絲備用。
( y" a( }$ U- ~) r8 G) _4 i3 _
# ~- E8 n' e$ s6 R# O, Q公仔箱論壇
2. 木耳絲、蟲草花用熱水浸軟,隔水備用。
$ o' d9 l( R" ?
tvb now,tvbnow,bttvb: j- g; S( i0 {+ M; K, B$ a
3. 起鑊加入少量食油,將甘筍絲、蟲草花及木耳絲略炒。
' q b' W2 d( i1 B a' v A' ]公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P: H4 S3 U0 Q0 V( `3 u2 {4 `
4. 注入上湯及清水,再放入雞絲、陳皮絲、?黃,煮至滾起。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w& {; Z Y2 S9 _2 Z
. c3 u, M1 E: A. g5 S9 V6 B公仔箱論壇
5. 加入鹽、胡椒粉及老抽調味,用生粉水打芡至黏稠羹狀。
! |( v1 s/ d3 B; X" F/ t+ J
tvb now,tvbnow,bttvb; m! z4 I5 ~& `* y, N3 J
6. 最後拌入菊花花瓣即成。
; S; e; j! X6 Q. N5 e" {1 c
! }/ M* k1 N" ]# R5.39.217.77:8898
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0