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標題: [中式食譜] 青蒜回鍋肉 [打印本頁]

作者: mw4mango    時間: 2015-3-20 10:14 AM     標題: 青蒜回鍋肉

材料:豬五花肉片250公克、黑木耳2朵、蒜苗1/2枝、 洋蔥1/2粒、五香豆乾2塊、蒜末1大匙、辣椒末1大匙
& \. W, U* I  b8 O& P4 btvb now,tvbnow,bttvb調味料:辣豆瓣醬1大匙、黃豆瓣醬1大匙、糖1大匙、米酒適量
. c, j9 v' K- @2 N5.39.217.77:8898做法:' @8 T2 \  s# Z& S6 M/ b# O% L
1.洋蔥豆乾黑木耳五花肉片-切片狀,蒜苗切厚斜片備用tvb now,tvbnow,bttvb* D0 D; o" A- v2 u
2.起油鍋,將豆乾炒至金黃,再放入洋蔥拌炒後,盛出公仔箱論壇# X! L" \# Y0 G4 J3 \+ _. v' X
3.放入五花肉煸炒至微焦,加入蒜苗、大蒜、辣椒末拌炒,再加入辣豆瓣醬、黃豆瓣醬、糖、洋蔥、豆乾、木耳拌炒3 Y+ Q+ P! ?3 }2 K% T
4.起鍋前加入米酒嗆香即可




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