標題: [中式食譜] 豉味肉骨蒸南瓜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-20 04:24 AM     標題: 豉味肉骨蒸南瓜


' c# x  u/ P5 b/ h' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
- M7 ]0 i3 K# h  E/ L  V; W/ ~7 [南瓜500克、腩排300克（斬小件）tvb now,tvbnow,bttvb0 f0 r: Q* Q  q0 v4 w9 A5 }% |0 {
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! o: l' ]* j5 O9 s4 D+ D5 @調味豉味材料： tvb now,tvbnow,bttvb0 Q: \9 o. N# c" \& c, {: l
豆豉1湯匙、蒜頭2粒（剁碎）、磨豉醬1茶匙、生抽2茶匙、糖1茶匙 醃料： 生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許& [6 {2 E0 U/ U9 R

0 p' i0 t1 ^& r% N. B( \8 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y" J) p( y, ^
做法:     
# _/ C; k! N4 f9 x3 J  Q/ u; \1. 腩排沖淨、抹乾，用醃料拌勻醃10分鐘。
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; q' x4 u4 T' N! u! P& v  F$ M公仔箱論壇2. 南瓜去皮及瓤，沖淨，切骨排狀，排放蒸碟內。公仔箱論壇* J2 s5 T2 s( `  P7 ?

3 a* b2 n8 T9 |$ ytvb now,tvbnow,bttvb3. 豉味材料拌勻，拌入腩排，再把腩排鋪於南瓜上。
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/ ^1 @8 b8 c* @tvb now,tvbnow,bttvb4. 原碟隔水蒸熟，再蒸約20分鐘至腩排熟。
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# b$ R$ Y4 o8 U7 i& V" I, N5.39.217.77:88985. 撒上蔥粒，趁熱品嚐。
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