標題:
[中式食譜]
荷葉金針雲耳紅棗蒸雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-20 04:21 AM
標題:
荷葉金針雲耳紅棗蒸雞
8 v6 V$ T, n" U: Y3 F0 Q0 s0 @
材料:
: o& w: z, f' Z
乾荷葉1塊、光雞半隻(斬件)、金針20條(浸透及修剪)、雲耳8隻(浸透及修剪)、紅棗8粒(浸透、開透及去核)、薑絲1湯匙
5.39.217.77:88985 g; E0 s. l! }7 k& T5 P
/ a! [ X0 X0 e1 R( o9 s2 |
公仔箱論壇5 @: c& E( f+ J' `# b/ H2 v
調味醃料:
公仔箱論壇0 \. b- d( y6 H9 O
調味雞汁3茶匙、粟粉1湯匙
% M7 ^9 b- H( v% |6 v! A
$ c* M% A/ r- D2 S; P
6 L8 ]8 I [& i% l5 P5 s5.39.217.77:8898
做法:
5.39.217.77:8898! x" j8 ?6 z( |
1. 光雞與醃料拌勻,將所有配料加入雞內齊醃15分鐘。
: C, [7 J6 Q2 _- D1 A' a# Q+ l" E/ Y8 H
4 R1 C W& [& b. g9 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 荷葉放半鑊滾水內拖至軟身,取出沖淨及抹乾,鋪碟內。
6 e6 I" S+ V T0 G
\# e* p. y6 H5 R
3. 醃好的雞及配料放荷葉上,隔水蒸20分鐘至雞熟。
4 w+ ~. V$ s3 Y/ i" n8 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k* j k3 R! M; T
小貼士: 金針浸軟及剪去硬部位,然後打結可保持完整及增添口感。
6 w. X3 V9 S; Y2 r" n2 w( G" Ztvb now,tvbnow,bttvb
) b# G' T' z1 T3 M
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0