標題:
[中式食譜]
荷葉金針雲耳紅棗蒸雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-20 04:21 AM
標題:
荷葉金針雲耳紅棗蒸雞
5.39.217.77:88980 Y; ~! k; ~1 m: z8 Z3 p. c3 |
材料:
公仔箱論壇3 p R- E% a4 c) h
乾荷葉1塊、光雞半隻（斬件）、金針20條（浸透及修剪）、雲耳8隻（浸透及修剪）、紅棗8粒（浸透、開透及去核）、薑絲1湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?4 h. ^, v6 U- {1 z5 v: J
/ Q E! |2 K8 T- [" ^5.39.217.77:8898
3 A2 u' C1 g9 qtvb now,tvbnow,bttvb
調味醃料：
4 r p- m# X. o$ u$ o) }" B. b
調味雞汁3茶匙、粟粉1湯匙
) [% S3 W& w: e* e4 ^4 k; R7 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x$ v8 J ]# c* }/ j& ]
5.39.217.77:8898# u3 W4 s. n" y7 B4 l/ r6 w
做法:
5.39.217.77:8898/ l9 D; K- L& r8 {; I( G
1. 光雞與醃料拌勻，將所有配料加入雞內齊醃15分鐘。
1 S f& A* D2 }. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ q1 p- L6 }. t" j4 d( c7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 荷葉放半鑊滾水內拖至軟身，取出沖淨及抹乾，鋪碟內。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d+ I. d+ d5 q, {2 Y
! G/ B6 ^) o& s5 v" S; i6 p" l
3. 醃好的雞及配料放荷葉上，隔水蒸20分鐘至雞熟。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w( M6 y8 _" ?
2 M3 q0 n1 S# c) s4 f* h' F
小貼士： 金針浸軟及剪去硬部位，然後打結可保持完整及增添口感。
公仔箱論壇, A* W# j4 `; X6 m
% B# u6 O; y$ Y/ W7 ?
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
