標題: [中式食譜] 香煎黑椒紅蠟 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2008-4-24 09:14 PM     標題: 香煎黑椒紅蠟

原 條 蠟 魚 用 上 黑 椒 粒 來 調 味 ， 既 能 辟 去 腥 味 ， 又 能 保 持 魚 肉 嫩 滑 鮮 甜 。  5.39.217.77:8898# a0 U6 Y. w. b5 b5 q9 m

4 u2 x. ~# o  q! n/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v" G2 [2 ^: ~1 T
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調味
+ V' U7 x% B' P: a2 M' M黑 胡 椒 3-4湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 w$ v6 [% r3 v4 j# w
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粗 鹽 2湯 匙 公仔箱論壇: O' r1 E- o7 j+ a/ U
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欖 油 或 菜 油 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [1 f+ p! ]0 }& N0 r
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檸 汁 適 量
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製法:
9 `0 F- C, e$ p& _1 K$ I6 n& k: z魚 先 去 鱗 ， 洗 淨 並 用 紙 吸 乾 水 份 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [! S* b4 y% ^* c
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黑 椒 打 碎 ， 與 粗 鹽 混 合 。 公仔箱論壇' o3 Y! _4 U. E( b/ i& _
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在 魚 上 抹 上 少 許 油 ， 將 黑 椒 粒 及 鹽 搽 上 魚 身 。
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' c% P9 Z! F. D7 Q6 d9 e$ p於 鑊 中 燒 熱 少 許 油 ， 將 魚 兩 面 煎 熟 。 5.39.217.77:8898* C+ F7 P8 x/ z4 s
5.39.217.77:88982 C0 u6 v, ?7 W9 N
上 卓 前 淋 上 少 許 檸 汁 即 成 。

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