標題: [中式食譜] 香草紅椒炒牛肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-19 12:14 PM     標題: 香草紅椒炒牛肉

材料
& [" F! D9 z- X7 o4 [1 g, k公仔箱論壇　　紅椒1隻
( ]$ w2 c* ]3 v7 ftvb now,tvbnow,bttvb　　茶樹菇半碗
. d  f; k8 L) o  @- [: C8 U2 p, R5.39.217.77:8898　　牛肉120克公仔箱論壇. R. \2 O9 b2 Y/ N* o$ [; m
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　　麻油適量' {" ]2 D( i4 G2 t% [' Q/ r
　　鹽少許
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- u4 |% s* j7 b4 g; H$ s8 ttvb now,tvbnow,bttvb製法
( A( l' C+ R& Y8 ltvb now,tvbnow,bttvb　　1.        紅椒切半，去籽，切條備用。
* T9 ?  J7 a9 w$ Y1 ]/ R$ X$ _tvb now,tvbnow,bttvb
/ e+ p& P  Z  t: F1 _- R公仔箱論壇　　2.        將牛肉切條，加入香草及麻油拌勻，醃十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% [# X- x! O/ @( B8 E0 S, m

* @/ ?/ E- L6 Z: j$ c　　3.        燒熱油鑊後放入牛肉快炒，加入茶樹菇炒至半熟。最後放入紅椒炒至軟身及牛肉熟透，下鹽調味即成。
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