標題:
[中式食譜]
葡國血腸燴豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-19 04:18 AM
標題:
葡國血腸燴豆腐
; e1 {5 Y- |7 W$ n: o
材料:
- n' d2 |# t3 X2 d+ S7 V
板嫩豆腐1大件、葡國血香腸5安士、蒜蓉1湯匙（煎香）、薑蓉2茶匙（煎香）、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙半
) ]; a, L( v, I( { a* s
: i/ z" A$ u" Z+ R% @
公仔箱論壇/ y. N( H9 p0 z1 |! N/ M! O
調味蛋糊：
' y) S, l. l. b2 Z" Ztvb now,tvbnow,bttvb
雞蛋1隻、生粉2湯匙
$ \& Z* `, V7 _4 s. a* t9 Dtvb now,tvbnow,bttvb
8 ~7 q6 W$ l' Z3 x
, f+ r, Q# u$ U% v! w" A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b; `5 K5 q4 t6 g
做法:
8 P- a7 F" r* I
1.板嫩豆腐下清水，加入2茶匙食鹽浸15分鐘，取出切件，吸去多餘水份備用。蛋糊充分拌勻備用。
5.39.217.77:8898! j+ h0 {, L. _. j
/ G8 o( d6 x" i' e3 U' K公仔箱論壇
2.葡國血腸洗淨，切厚片備用。
0 t3 W+ L8 I% B) V9 q5.39.217.77:8898
. N6 ]' Z& B3 w& l3 b5 e" Rtvb now,tvbnow,bttvb
3.將豆腐件沾上蛋糊，下鑊炸至金黃、脆身，取出隔油備用。
; L2 S$ |9 T# C2 ?) i, h) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* w. H3 O" p$ N3 [# N' Q
4.血腸下乾鑊中，加入砂糖炒勻，再加入蒜蓉、薑蓉炒勻。
2 y. _* r4 d# a) p; U/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ l* R% X, a! D! \& t
5.加入?汁及紹酒炒勻，放回豆腐件，注入雞湯及魚露煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
! M2 E" }& _4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X1 c; k7 V7 p& p
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
