標題: [中式食譜] 蟲草花圓肉雞腳豬骨湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-18 12:13 PM     標題: 蟲草花圓肉雞腳豬骨湯

一向好錫小小豬嘅小豬爸知道個為豬鐘意食雞腳，所以又為我地準備左啲靚雞腳，所以今日我就煲左蟲草花圓肉雞腳豬骨湯，等小小豬有得食又有得飲啦~
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9 J% w" Y& m; m& a% b$ V5.39.217.77:8898其實蟲草花的功效則和蟲草差不多(當然佢地兩者價錢差好遠啦)，均有滋肺補腎護肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。而且蟲草花不寒不燥，具有補肺、補腎和護肝養肝的功效。. F1 @9 \1 X% v  x

7 n4 E- M3 S/ L5 k' p依家啲天氣又好容易病，所以就煲多啲蟲草花，咁就可以增強免疫能力，等病痛都少啲啦！
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& e" t! m: m" q) @* U5.39.217.77:8898蟲草花1兩、圓肉十粒、蜜棗3粒、雞腳12隻、豬骨40蚊~
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將材料略浸洗~
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洗淨雞腳，用刀批走黃色鱗片，切去腳甲~
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5 H# L7 X, w" C% E$ `tvb now,tvbnow,bttvb將雞腳及豬骨汆水約1分鐘後撈起~
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煲內加入約3L水，待水滾後就可以將所有材料加入~
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5 @5 S0 ~) y  I! I7 ]8 @; k公仔箱論壇待再煲滾後就可以改用細火煲約1.5小時~
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& x' [# {8 h0 e' y8 c2 [7 m公仔箱論壇加鹽調味後就可以飲得啦~( s* x0 z% Q# B7 \# T5 p1 H0 }* o2 h
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