標題: [中式食譜] 蟲草花圓肉雞腳豬骨湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-18 12:13 PM     標題: 蟲草花圓肉雞腳豬骨湯

一向好錫小小豬嘅小豬爸知道個為豬鐘意食雞腳，所以又為我地準備左啲靚雞腳，所以今日我就煲左蟲草花圓肉雞腳豬骨湯，等小小豬有得食又有得飲啦~
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其實蟲草花的功效則和蟲草差不多(當然佢地兩者價錢差好遠啦)，均有滋肺補腎護肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。而且蟲草花不寒不燥，具有補肺、補腎和護肝養肝的功效。公仔箱論壇4 {; y3 a! F- G' b

5 P* \* W. e( o% ^, P7 r3 |- u依家啲天氣又好容易病，所以就煲多啲蟲草花，咁就可以增強免疫能力，等病痛都少啲啦！( M' E2 L: b1 m5 Q. I! X4 h6 V

: V: a. B/ Q7 \& d! I! n5 y, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟲草花1兩、圓肉十粒、蜜棗3粒、雞腳12隻、豬骨40蚊~
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將材料略浸洗~5 k/ S; ]9 w0 f0 r; T
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洗淨雞腳，用刀批走黃色鱗片，切去腳甲~
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/ a8 _! }' v* @) v! N將雞腳及豬骨汆水約1分鐘後撈起~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P2 O. J8 B' i3 O4 O9 P
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煲內加入約3L水，待水滾後就可以將所有材料加入~公仔箱論壇7 Y+ @$ p6 W! Z
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待再煲滾後就可以改用細火煲約1.5小時~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b/ k8 `' ^8 l  C9 f

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加鹽調味後就可以飲得啦~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~0 Y; \& q$ y: t6 f& x& v8 o

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