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標題: [西式食譜] 葡汁刺參燴雞 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-3-18 04:19 AM     標題: 葡汁刺參燴雞

材料:     
# t2 D6 P1 K" x7 w" ^1 _1 `tvb now,tvbnow,bttvb雞扒1塊(切件)、浸發墨西哥刺?2量杯(切件)、忌廉雞湯半罐、洋蔥1隻(切角)、薯仔1小隻(切角)、椰汁2/3量杯、咖哩粉1湯匙、黃薑粉2茶匙、蔥段半量杯、淡奶2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
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2 k  }  Z1 ^2 n% a調味醃料(雞扒): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w: e' {# y: D( M( Q
雞汁1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1茶匙公仔箱論壇; _. `, `2 U" O3 L- @

0 R3 [& _$ j* u! wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 j% D+ l6 P: r2 @2 U$ K公仔箱論壇做法:     & `4 t0 ~6 h) D. @( R8 H' |! C
1.雞扒洗淨,充分抹乾身,與醃料拌勻待10分鐘,下鑊中煎香,再加入海參件炒一會,取出備用。
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2.將洋蔥及薯仔下鑊炒香,加入咖哩粉及黃薑粉炒香。5.39.217.77:88983 k" f0 z% l# R6 N
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3.加入忌廉雞湯、椰汁、淡奶、魚露及砂糖炒勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?2 ^2 |( M$ C# n5 A
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4.放回雞件及海參炒勻,以慢火焗煮約6至8分鐘,並煮至入味、收汁,撒上蔥花即成。
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