標題: [西式食譜] 葡汁刺參燴雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-18 04:19 AM     標題: 葡汁刺參燴雞

材料:     
" M) O* f1 b$ Z  j5.39.217.77:8898雞扒1塊（切件）、浸發墨西哥刺?2量杯（切件）、忌廉雞湯半罐、洋蔥1隻（切角）、薯仔1小隻（切角）、椰汁2/3量杯、咖哩粉1湯匙、黃薑粉2茶匙、蔥段半量杯、淡奶2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  S9 Q) _$ X' K) v* L& r8 N3 g( z2 T

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# t) h5 K3 v% R1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（雞扒）：
# G- a- r2 h6 [9 q公仔箱論壇雞汁1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1茶匙
! c/ _6 j$ o/ ~; s1 M1 K' P, s7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb, T6 @7 p+ m0 Y) w+ q- g- Y+ c; u
1.雞扒洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻待10分鐘，下鑊中煎香，再加入海參件炒一會，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ v8 D% M5 k& [' {5 m' k- f2 E
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2.將洋蔥及薯仔下鑊炒香，加入咖哩粉及黃薑粉炒香。5.39.217.77:88984 t" G7 R8 s6 R# M- E, F3 a/ X

; s+ y5 [) s1 w+ W5 `# O/ Ytvb now,tvbnow,bttvb3.加入忌廉雞湯、椰汁、淡奶、魚露及砂糖炒勻。公仔箱論壇2 j* e: w  N$ m

0 |8 P* {% W: {9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放回雞件及海參炒勻，以慢火焗煮約6至8分鐘，並煮至入味、收汁，撒上蔥花即成。5.39.217.77:8898" E7 t, l" C- v4 D, @
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