標題:
[中式食譜]
火腿肉丸奶油津白
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-18 04:17 AM
標題:
火腿肉丸奶油津白
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W& g3 h+ P3 w/ [8 u6 G
材料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S$ K/ b! r+ V. O8 L/ Z$ N" Q
金華火腿上湯250毫升、津白300克（切段）、鮮奶４湯匙、粟粉1湯匙、熟火腿碎1湯匙
: }' Z- m! _. h w8 Q: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( p/ d' \- F* a) H B
4 Y5 {6 x. `0 b( J6 b
肉丸材料：
q: ?! _' {3 v" N/ K$ C5.39.217.77:8898
半肥瘦免治豬肉200克、冬菇碎2湯匙、火腿碎1湯匙、調味雞汁1湯匙半、生粉1至2湯匙
* `9 P0 p6 C; R$ i; `
+ u1 O# k9 z- p# @9 T5.39.217.77:8898
; u$ \7 S2 w! P W d- B) {
做法:
. r; `4 Q; l6 Q, `: A* ~: L9 g
1. 半肥瘦免治豬肉、冬菇碎及火腿碎放大碗內，加調味雞汁拌勻，再加生粉攪至有黏性，冷藏20分鐘後捏成肉丸。
公仔箱論壇1 X3 x6 q# R1 v. w2 u
3 c' E5 y! N2 z5 s9 Rtvb now,tvbnow,bttvb
2. 燒小半鑊水，把肉丸煮熟，取出待用。
# m* X) n0 I, z2 o" d; r1 w C
9 X! X9 P7 P3 {5.39.217.77:8898
3. 火腿上湯煮滾，加津白煮熟，取出後隔淨，排放碟內，肉丸放中央。
) M# q3 S, m! o. e3 _8 z' W: v公仔箱論壇
' M u, |+ m5 W1 l* C4 N, i公仔箱論壇
4. 剩餘上湯加鮮奶、粟粉煮成奶白芡，淋於肉丸及津白上，再灑上熟火腿碎。
+ q: i& C' _ `! z; i5 x1 W
8 R, M. S/ y V7 k! @5.39.217.77:8898
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
