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材料: 5.39.217.77:8898$ D% I7 E' w% ~. ?4 M
排骨10安士（切粒）、有機蘭度扁豆5安士、木耳1量杯半、洋蔥半隻（切碎）、西芹1條（切碎）、雞湯2量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙/ w7 @) O+ M9 ?& n% X1 n* H, p
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調味醃料（排骨）： 2 i8 d# P ~- y# |0 K9 Y. r5.39.217.77:8898生抽2茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、生油1湯匙 4 ^' N1 o( P LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 y* U2 j) [) y) f. l. J9 @" P9 ltvb now,tvbnow,bttvb% o0 M6 j3 A0 @7 L o0 c
做法: # K3 C; c+ a. s( q' z- W5.39.217.77:88981.排骨洗淨，吸去多餘水份，與醃料拌勻待20分鐘備用。蘭度扁豆洗淨、隔水備用。 # L9 E! f6 ^! o, | $ S& U+ ]& I) Z [& n. h+ }5.39.217.77:88982.排骨撒上一些生粉，下鑊煎至表面金黃，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i x9 D, k8 U8 ]+ g
+ O$ n5 s8 Z2 n' A+ I+ I5.39.217.77:88983.洋蔥、西芹及砂糖炒香，加入紹酒炒勻，再注入雞湯及泰國魚露煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?2 B5 c8 u& Z* Y, l
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4.加入蘭度扁豆煮2-3分鐘，再放回排骨及木耳以慢火煮約25分鐘至軟身、入味及收汁，撒上蔥花即成。" z5 B3 K9 ]7 g3 ^; y
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