標題:
[西式食譜]
焗烤棉花法式土司三明治
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作者:
mw4mango
時間:
2015-3-16 11:18 AM
標題:
焗烤棉花法式土司三明治
法國土司我想是很多人吃早午餐的時候的最愛，土司吸收了蛋奶，變得蓬鬆有點點像蛋糕的感覺，
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煎好後淋一點蜂蜜，配咖啡就是開心的早餐了
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這裡我跟大家分享一個比法國土司更簡單的焗烤法式土司，而且裡面還加了餡料，變得更豐富囉！
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我用的是厚片土司，所以比薄片的更鬆軟，只是厚片吸收蛋汁時間更久一點，所以要稍微放久些，
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不過這作法很容易的，家裡如果有剩下的土司可以做看看喔～
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食材
（2 人份）
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厚片土司 2片
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起士片 2片
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火腿 2片
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洋蔥 2片
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美乃滋， 黃芥末 適量
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蛋漿液：蛋 兩顆
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牛奶 1/2杯
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白砂糖 1小匙
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作法
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1.將蛋漿液材料全部一起攪拌均勻
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2.在一片土司上抹上芥末，依序放上一片起士，兩片火腿，續放上洋蔥，並擠上美乃滋並蓋上另一片土司，對切四片
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3.取一烤皿，底下先灑一層起士絲，放入烤皿中，淋上蛋漿液，約10分鐘後將三明治小心翻面，再放置10分鐘，使麵包均勻吸入蛋漿液，表面灑上一層起士絲
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4.烤箱預熱180c，後放入6, 烤約20分鐘，起士呈現金黃即可取出上桌供食
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