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材料: " a4 d0 I9 k0 e, S7 \3 D9 s- u雞半隻、菠蘿2片（切小件）、車厘茄6個（切半）、九層塔1棵（取葉）、薑4片、蒜頭2粒 ; ^* ~. _" |7 W! X( r( o- i z! Atvb now,tvbnow,bttvb 5 A' M ~' C/ Q5 f% q( }5.39.217.77:8898調味料： * I; }3 a1 i( F+ U# c' _+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2至3湯匙、陳醋2至3湯匙、糖2至3湯匙、黃酒2至3湯匙、水2至3湯匙 芡汁： 適量生粉水埋芡tvb now,tvbnow,bttvb0 O9 U% f+ @) J% m
, T u9 Q: M/ X. _4 R& R公仔箱論壇 2 }" V: S }8 Z6 z/ `' |% {5 g做法: 9 i7 E4 p4 W1 w/ g6 h: h; S$ q& S F
1. 雞洗淨抹乾，斬件，用醃料醃5分鐘。 0 e$ [) J5 l# J; _公仔箱論壇 ! m6 B2 _& I: H! ~8 U; [2. 燒2至3湯匙油，放下雞件、薑及蒜頭爆炒至金黃色，注入調味料炒至入味；蓋上鑊蓋焗至雞肉熟透。公仔箱論壇% S6 w0 g$ l2 w) W. Z7 n e9 x
7 v2 A$ }4 v3 p9 E, Etvb now,tvbnow,bttvb3. 用適量生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `5 g3 r: X' u. R3 k
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4. 最後加菠蘿、車厘茄及九層塔兜勻。 8 J7 M8 F G j. T公仔箱論壇5.39.217.77:8898! t3 ]& c* R( ^" h C
