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標題: [中式食譜] 三鮮雜錦短糙米飯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-3-15 04:18 AM     標題: 三鮮雜錦短糙米飯

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材料:     
, D9 m, w) N. n5 P$ b- I. Ytvb now,tvbnow,bttvb有機短糙米1又1/4量杯、蝦仁3安士、鮮魷3安士、魚柳3安士、雞蛋2隻(打勻)、西生菜1量杯(切絲)、蔥3湯匙、初榨橄欖油1湯匙公仔箱論壇) w# T! Q/ G; e+ k
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5.39.217.77:88981 V. L/ ]' C9 ~" q6 d
調味:     
4 X0 T8 a# o; Y2 ^) w5.39.217.77:8898雞汁1茶匙、食鹽1/3茶匙、胡椒粉少量
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- _7 U) K! {' ~( y做法:     tvb now,tvbnow,bttvb0 N# o. U& u- x  [: [7 O3 X9 S
1.將糙米浸一個晚上,加入2量杯半清水,然後煮成糙米飯,取出,挑鬆及放涼備用。7 v* e' A% Z: s8 s0 Z

% K' f& l: o8 K% ?9 k2.將蝦仁、鮮魷及魚柳切開,以少許生粉、食鹽、麻油及胡椒粉拌勻醃味,下鑊中以中火煎至僅熟備用。
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$ U- [! w' b1 x  h/ ^- m- H1 E) vtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱橄欖油,加入雞蛋液,再加入糙米飯炒至爽身,加入調味料炒勻。
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4.放回海鮮料炒勻,加入生菜絲及蔥花炒勻,上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M# L7 M" h/ S, o: t' e1 Z

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