標題: [中式食譜] 辣醬魷魚圈炒翠玉瓜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-14 03:57 AM     標題: 辣醬魷魚圈炒翠玉瓜

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材料:     
. r. D0 R0 T( a- l2 O1 `公仔箱論壇翠玉瓜1條（刨片）、大魷魚1隻、甘筍粒2湯匙、薑粒1湯匙
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調味:     
4 K& t2 X, w% X1 S* x- ?7 z紹酒2湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、辣椒醬3/4茶匙、芝麻火鍋醬1湯匙
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1 n" j1 Y5 i6 \3 c8 A; n# ?! y. Y公仔箱論壇做法:     5.39.217.77:8898, |( R9 M) j& p) b
1. 將魷魚清洗乾淨抹乾，切成魷魚圈，用薑粒、鹽及胡椒粉醃10分鐘。8 |( U" }: n& I- [% o
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2. 起鑊爆香魷魚圈，加入甘筍粒略炒，灒酒，加入翠玉瓜片及?黃快速炒勻。
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- A- e& p, {2 w& X8 U( m5 s3 Htvb now,tvbnow,bttvb3. 最後加入辣椒醬及芝麻醬炒勻即成。, e7 O* Z. ?1 D
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