標題: [中式食譜] 爽爽沙葛小炒皇 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-3-14 03:57 AM     標題: 爽爽沙葛小炒皇

材料:     5.39.217.77:88985 ~/ X2 d, d1 Z7 j0 d( c2 R
梅頭肉120克、蝦乾15至20隻、沙葛500克（外皮沖淨，切幼條）、冬菇4隻（浸透去蒂，切幼條）、芫茜1棵（略切碎）、蒜頭2粒（切片）、潮州豆醬2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ i, F+ w/ N8 X

6 v. e& w% [' P公仔箱論壇
1 c! r+ M# D( g- K+ C- B5.39.217.77:8898調味醃料：
( H! t. o7 Q- G: N$ K3 R5.39.217.77:8898生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、胡椒粉少許 - W  y6 ?3 U" ?9 C" x
7 X) U6 }) p7 I5 D. f( r

; t$ q8 X3 w- t* z公仔箱論壇芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F, {# T% y* A3 p. P! O" L7 p
水2至3湯匙、糖半茶匙、生粉半茶匙' a  E3 V/ M( q. E% [6 v
: d2 ?/ H4 l- d# F! N4 {. q

$ S/ F- S* p4 U& D, O4 @$ T做法:     : ?- }% f9 r3 e) v0 O
1. 梅頭肉切絲，用醃料醃5分鐘。/ d% T1 n, ]2 @( U/ ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z7 T5 ?8 [# H( v
2. 蝦乾沖淨，放碟內，加薑片，隔水；水滾後改用慢火蒸軟（約5分鐘）。
7 w+ u7 R: R1 t) |, x  \; f/ O, v# xtvb now,tvbnow,bttvb
& P8 R( e; g9 U" `. ?3. 燒1至2湯匙油，先炒沙葛與半份蒜片，炒透取出。
  ^6 l1 Z& s* p" Otvb now,tvbnow,bttvb
4 V: N* X0 u( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再燒1至2湯匙油，炒肉與其餘蒜片，加冬菇兜炒；沙葛回鑊兜勻，加潮州豆醬及芡汁，可加多些糖。5 {! b$ F, S2 {, h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N% x( \' I. U6 _' l4 [
5. 最後加蒸軟蝦乾及芫茜，快速炒至乾爽。5.39.217.77:8898, Y, b& t2 {5 d2 d
tvb now,tvbnow,bttvb4 g) m7 w0 ^, y! i4 \9 ?4 n

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0