標題: [中式食譜] 青蘋果蒜泥肉片 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-13 03:58 AM     標題: 青蘋果蒜泥肉片

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材料:     
8 B8 p5 d% O- x% |, p# a* [4 x& T薄切豬肉片180克、青蘋果1個、沙葛半個、蔥絲2條、蒜蓉3湯匙公仔箱論壇( X  Z9 W8 }2 ]
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調味:     
4 V8 w1 s& a1 r& c) q2 U  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉少許、糖3/4湯匙、鎮江醋1湯匙半、紹酒2湯匙
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做法:     
& h" a. o2 r/ U, ?* U0 x3 {. s0 _5.39.217.77:88981. 將青蘋果去芯、切幼條，浸鹽水備用。
- ]  ^; n7 \& y/ A; Y9 x! x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i5 D3 a4 f& _+ w/ Z7 m
2. 將沙葛刨幼絲；豬肉片用鹽及胡椒粉醃10分鐘。公仔箱論壇! k) e1 ~' V1 p; e4 {
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3. 起鑊炒香豬肉及沙葛絲，灒酒，加入蒜蓉略炒，加入糖及鎮江醋調味。0 }  L& }" _! Q) f/ }
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4. 上碟後鋪上青蘋果絲，食用時拌勻即成。
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