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標題: [中式食譜] 青蘋果蒜泥肉片 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-3-13 03:58 AM     標題: 青蘋果蒜泥肉片


  P0 }2 A/ ?  j/ C. C( K2 \材料:     公仔箱論壇  d. Z* v5 I' k% C# Z
薄切豬肉片180克、青蘋果1個、沙葛半個、蔥絲2條、蒜蓉3湯匙
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調味:     4 Z# ^" }! E+ c1 i
鹽半茶匙、胡椒粉少許、糖3/4湯匙、鎮江醋1湯匙半、紹酒2湯匙
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9 ?9 P4 _1 r8 R, ~做法:     tvb now,tvbnow,bttvb; r  X5 ?6 v" q+ O2 J2 x
1. 將青蘋果去芯、切幼條,浸鹽水備用。5.39.217.77:8898% R) K$ p( {' G
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2. 將沙葛刨幼絲;豬肉片用鹽及胡椒粉醃10分鐘。& C, y1 [( O9 D5 H' B
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3. 起鑊炒香豬肉及沙葛絲,灒酒,加入蒜蓉略炒,加入糖及鎮江醋調味。
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6 \6 j* i7 A4 {; _3 D- f* s2 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 上碟後鋪上青蘋果絲,食用時拌勻即成。
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