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標題: 小撇步】切洋蔥不流淚3招 [打印本頁]
作者: yuki1219mylove    時間: 2015-3-12 08:11 AM     標題: 小撇步】切洋蔥不流淚3招

對保護心血管很有幫助的洋蔥，常讓人在剖切時「淚眼汪汪」，但只要用對方法，還是可以輕鬆享受其中美味。
: H( c( F8 C' w) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! E8 [! }1 x7 |, N; \$ [0 ~' A: r

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保留前端不要切斷


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* ^' y4 ^1 [; R! X; w《切洋蔥不流淚》
# N5 K$ @) H/ O1 n' Ktvb now,tvbnow,bttvb★如果要避免切洋蔥刺激流淚，可先將洋蔥放在冰箱1~2小時後再切。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _' Z% f; N8 a; N) w' F

9 m' J0 I1 l- |: X- P( y+ l7 mtvb now,tvbnow,bttvb★或者將洋蔥切對半，放入冷水浸泡5~10 分鐘後再細切。, N9 Q1 y1 k: ~( u3 G5 V; v9 U& W- x

繡球般的切法


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( x- a  L. e( T9 M' X0 s* T, |★保留前端不要切斷，類似繡球般的切法，再轉方向切細；如此能減短切的時間和出水程度，比較不會讓人流淚。5.39.217.77:88982 v6 A6 v( y9 {8 E

轉方向切細


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切成圓圈狀


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《其它形狀切法與適合料理》
7 B9 N$ l) ?( k  h8 ~5 j公仔箱論壇★順著洋蔥的圓體切成圓圈狀，適合用做炸洋蔥圈或涼拌。
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切成絲狀


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★切成絲狀，常出現在熱炒或燉湯中。



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