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標題: 小撇步】切洋蔥不流淚3招 [打印本頁]
作者: yuki1219mylove    時間: 2015-3-12 08:11 AM     標題: 小撇步】切洋蔥不流淚3招

對保護心血管很有幫助的洋蔥，常讓人在剖切時「淚眼汪汪」，但只要用對方法，還是可以輕鬆享受其中美味。
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保留前端不要切斷

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4 s% z/ b% [/ K- q6 ^, v5 E《切洋蔥不流淚》
% z7 k  z# `) L$ W' b" ?5 X★如果要避免切洋蔥刺激流淚，可先將洋蔥放在冰箱1~2小時後再切。tvb now,tvbnow,bttvb, Q# Z& d7 Z# b( T
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★或者將洋蔥切對半，放入冷水浸泡5~10 分鐘後再細切。
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繡球般的切法


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! D, c8 M3 N, N  H0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★保留前端不要切斷，類似繡球般的切法，再轉方向切細；如此能減短切的時間和出水程度，比較不會讓人流淚。
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轉方向切細

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切成圓圈狀

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% Y! {$ G: {: J2 V6 `' _6 p. z* [tvb now,tvbnow,bttvb《其它形狀切法與適合料理》
& x, w! j2 h; d8 ^公仔箱論壇★順著洋蔥的圓體切成圓圈狀，適合用做炸洋蔥圈或涼拌。
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切成絲狀


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* W6 W% t( h2 H  D6 S. h5 `★切成絲狀，常出現在熱炒或燉湯中。



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