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標題: [中式食譜] 香茅肉碎拌米粉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-3-12 03:58 AM     標題: 香茅肉碎拌米粉

材料:     5.39.217.77:8898" C* t' B( O( `6 i" q
乾米粉120克、免治半肥瘦豬肉100克、香茅1枝(半枝拍鬆,1/4枝切碎)、溫室青瓜1條(切幼條)、焗香花生碎2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( M" w2 M  d! j7 [" X
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調味醃料: 5.39.217.77:8898' d0 _/ A' b$ G) ?: N# M
魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅1/4枝(剁碎) 5.39.217.77:8898, J; U. W3 q; N( e! j+ Q

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拌汁(一): 5.39.217.77:88982 [7 F0 `+ Y. \* U3 r7 m0 b" q% C0 j
乾蔥2粒(切片)、蒜蓉1茶匙、指天辣椒半隻(切碎) 5.39.217.77:8898$ Y7 W9 P" f) z9 ?& ]

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0 r# N. H( q  }, X2 t, s2 k拌汁(二): 公仔箱論壇- ~+ f: h4 G0 ]
泰國青檸1個(搾汁)、白醋1湯匙、魚露3至4湯匙、糖1至2湯匙、凍開水1至2湯匙
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G& f. V: G! v
1. 豬肉與醃料拌勻;燒2湯匙油,放下肉碎與半枝香茅炒熟,取出。
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$ [+ U$ R+ b0 W  N) f6 N8 B& VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 拌汁(一)調好;拌汁(二)放碗內,與拌汁(一)拌勻,試味。
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* i# _7 u& D+ h- T1 d3. 米粉放滾水內泡熟(依照包裝時間煮),取出隔淨放碗內。5.39.217.77:8898/ X+ C4 Y9 w& M, B" j
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4. 米粉上放青瓜絲、肉碎及酸甜魚露汁,再撒上焗香花生碎。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A- |' k6 y& m# X' X2 L





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