標題: [中式食譜] 酸甜菠蘿田雞腿 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-12 03:58 AM     標題: 酸甜菠蘿田雞腿

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材料:     
* x* j8 A) r. o0 V: f4 t. ?5.39.217.77:8898田雞腿 6對、雞油菌 20克、鮮菠蘿 2大片(切粒)、洋蔥 1/3個(切片)、秋葵 8條(切粒)、薑蓉 半湯匙9 `# s- k. Z' w# R+ I6 H

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) |! r9 P3 g- n& B& C1 v1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
3 ^6 D% B8 U+ Xtvb now,tvbnow,bttvb泰式甜辣醬 tvb now,tvbnow,bttvb! d6 C  I) g8 a. R, Y+ u. B

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6 Y8 t  ]1 T* H- C# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1湯匙半、鹽 1/4菜匙、胡椒粉 少許、生粉 3/4湯匙、紹酒 1湯匙、清水 適量
5 e# G: z* B/ U' X% ]- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- X; M+ Q8 t* ]1 @: z: J" L
, p! A% w6 C" gtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
0 l. a8 ^0 i% L, \9 @tvb now,tvbnow,bttvb1. 先用清水將雞油菌浸泡，隔水備用。
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' l1 o8 F6 D  U! m- F3 ?公仔箱論壇2. 田雞腿用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。公仔箱論壇: F( ?; m6 E9 `) t! A5 T
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3. 起鑊爆洋蔥、雞油菌及菠蘿片，上碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb; i& T; t4 V$ L* X+ `
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4. 拌入田雞腿略炒後灒酒，注入清水略煮2分鐘，加入秋葵及泰式甜辣醬，將洋蔥等回鑊拌勻即成。
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