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標題: [中式食譜] 薏仁雞條 [打印本頁]

作者: mw4mango 時間: 2015-3-11 10:12 AM 標題: 薏仁雞條

材料：薏仁100g、雞腿3支、薑5片、綠色花椰菜、蔥2支公仔箱論壇' _2 Q2 {8 T7 l
調味料：醬油3大匙、酒少許、鹽少許
做法：tvb now,tvbnow,bttvb. V  {: ?# G# ~
1.雞腿去骨備用
2.雞腿肉泡醬油、酒、薑片、蔥段，醃漬20分鐘入味: c6 ~  M$ c: f4 |8 {* k
3.先將雞骨洗淨過水，再放入泡了2小時的薏仁、2片薑、加入1000cc水，燉煮30分鐘，起鍋前加入少許的鹽
4.花椰菜去粗皮切小朵，汆湯起鍋後，泡冷水備用
5.起油鍋，把雞腿肉面朝下放入，炸至金黃色撈起，切條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [' W- z3 p) x  {4 d; O, p
6.將雞條放在薏仁濃湯上，再放上花椰菜即可

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