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標題: [中式食譜] 薏仁雞條 [打印本頁]

作者: mw4mango    時間: 2015-3-11 10:12 AM     標題: 薏仁雞條

材料:薏仁100g、雞腿3支、薑5片、綠色花椰菜、 蔥2支
0 d! l0 c+ U- u; z5.39.217.77:8898調味料:醬油3大匙、酒少許、 鹽少許' C. }7 l1 F1 o  U" k) H  [. S
做法:; G4 _0 {" J- |9 F$ k
1.雞腿去骨備用
0 \' A7 M- P! i. I, Q2.雞腿肉泡醬油、酒、薑片、蔥段,醃漬20分鐘入味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t9 |" L# S" I. {# @! t' @
3.先將雞骨洗淨過水,再放入泡了2小時的薏仁、2片薑、加入1000cc水,燉煮30分鐘,起鍋前加入少許的鹽公仔箱論壇8 f' s  V6 p, J2 h( n6 @! V
4.花椰菜去粗皮切小朵,汆湯起鍋後,泡冷水備用
6 N- C' e6 ]0 i) L3 h( j公仔箱論壇5.起油鍋,把雞腿肉面朝下放入,炸至金黃色撈起,切條
$ j% D  Z& g" Z0 P  b; H: q# I! W公仔箱論壇6.將雞條放在薏仁濃湯上,再放上花椰菜即可




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