標題: [中式食譜] 泰式蝦球 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-10 04:24 AM     標題: 泰式蝦球

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l, w5 _, `# ~1 o. \% }* a
青木瓜1/3個、甘筍絲40克、紅燈籠椒絲半個、中蝦10隻、芫茜3棵、西柚肉1個、青檸汁1個、紅椒絲1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D$ h4 @8 _. i' f3 ~3 I

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5 ]* }; c3 M# I9 T4 ztvb now,tvbnow,bttvb調味:     
4 }* M: W1 i1 I. F$ Ptvb now,tvbnow,bttvb紹酒2湯匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、茄膏1湯匙、魚露1/3湯匙、糖1湯匙公仔箱論壇4 M& d, F! N! v1 ~$ p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |7 _- x6 i5 j. A* G

) m8 @: d$ C# r  ?8 G" W公仔箱論壇做法:     
& \! f8 l# B. a7 G* _  W9 p0 z) O1. 將蝦去頭、除殼、去腸，蝦背剪開，用鹽及胡椒粉略醃5分鐘。公仔箱論壇- @3 o0 R  I0 j

6 x( s3 h, w$ ^7 a* Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 青木瓜刨絲，放入燒滾鹽水中焯30秒，隔水備用。
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5 D+ l1 H6 u0 A0 \5 Q+ K; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起鑊爆香茄膏、甘筍絲，加入中蝦略炒，灒酒；加入燈籠椒絲、青木瓜絲、魚露、糖，快速炒勻。
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4. 再淋上青檸汁，拌入紅椒絲及西柚肉即成。
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