標題: [中式食譜] 泰式蝦球 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-3-10 04:24 AM     標題: 泰式蝦球


2 ~/ n/ r* V& a) S$ b& c$ n公仔箱論壇材料:     tvb now,tvbnow,bttvb0 M2 |3 w8 H" h+ C1 r( ]
青木瓜1/3個、甘筍絲40克、紅燈籠椒絲半個、中蝦10隻、芫茜3棵、西柚肉1個、青檸汁1個、紅椒絲1隻; r2 }, n8 g+ X7 C5 _
公仔箱論壇6 I: k' }  q$ X; |) M
tvb now,tvbnow,bttvb" b: ~5 j# `2 M; s& e0 y
調味:     ; p  X' o, t' S( _* Y
紹酒2湯匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、茄膏1湯匙、魚露1/3湯匙、糖1湯匙公仔箱論壇9 U7 }" R. ~1 A* Q( q

0 F4 x! K4 n. A; d7 a* D7 ^  W公仔箱論壇9 g" W) n2 K( M* p$ e" ?/ `
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb: }: z  [8 s0 b8 i
1. 將蝦去頭、除殼、去腸，蝦背剪開，用鹽及胡椒粉略醃5分鐘。- _3 A7 [+ u8 P2 G

2 S7 m8 c5 h2 a, Q4 r; T! |tvb now,tvbnow,bttvb2. 青木瓜刨絲，放入燒滾鹽水中焯30秒，隔水備用。/ s$ C  V1 ~! N

% l3 I1 B- H! L5 c- r8 G5.39.217.77:88983. 起鑊爆香茄膏、甘筍絲，加入中蝦略炒，灒酒；加入燈籠椒絲、青木瓜絲、魚露、糖，快速炒勻。
/ w9 q2 T( H2 |6 y( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" K4 f6 j$ p9 `. r; J  B' h1 d4. 再淋上青檸汁，拌入紅椒絲及西柚肉即成。
4 o/ M" j+ S+ k, y3 w7 a: stvb now,tvbnow,bttvb4 P9 j5 \9 }2 X

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0