標題:
[中式食譜]
泰式蝦球
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-10 04:24 AM
標題:
泰式蝦球
; T# {1 Y0 E7 A* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料:
8 r! I3 [+ Z% D$ ^
青木瓜1/3個、甘筍絲40克、紅燈籠椒絲半個、中蝦10隻、芫茜3棵、西柚肉1個、青檸汁1個、紅椒絲1隻
公仔箱論壇0 m. }8 v' L: G3 ?% E$ M7 }. O9 U
k# ^% e! u9 E: F; e
+ r3 s5 Y9 o3 K- m* t
調味:
6 d2 L/ w; X& ]6 `& A
紹酒2湯匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、茄膏1湯匙、魚露1/3湯匙、糖1湯匙
5.39.217.77:8898+ w) v' q P5 b0 g0 {2 M
- T1 a- O' t0 u3 i* @+ w; b6 E) [+ q
9 i6 R/ h" h( T7 S& o% m# `/ _
做法:
1 S! `) d- S# e; i$ b公仔箱論壇
1. 將蝦去頭、除殼、去腸，蝦背剪開，用鹽及胡椒粉略醃5分鐘。
5.39.217.77:88984 s& z7 L U6 x; {
: I6 }$ K- N' h! U2 b! {
2. 青木瓜刨絲，放入燒滾鹽水中焯30秒，隔水備用。
% C' T- g) k/ R/ V0 X" B3 O# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ T$ n1 P1 O9 k. A5 w; z6 o1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 起鑊爆香茄膏、甘筍絲，加入中蝦略炒，灒酒；加入燈籠椒絲、青木瓜絲、魚露、糖，快速炒勻。
公仔箱論壇5 n0 [6 _* h- `, H, w
5.39.217.77:8898 x& w' s- E" J
4. 再淋上青檸汁，拌入紅椒絲及西柚肉即成。
2 k/ `6 {0 T# o8 i
) F5 b, }* A! S) s# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
