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標題: [中式食譜] 荷豆香菇紮肉鮮魷 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-3-10 04:24 AM     標題: 荷豆香菇紮肉鮮魷

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材料:     
# O! ^( N9 A8 e8 x( v  r8 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷1隻、香菇紮肉4?(切斜片)、荷蘭豆5?(摘淨)、菜甫適量(?水、切條)、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片& k+ W8 \5 s% R( k5 i

# B, C9 q; b" ?9 \5 W
. g: c* d9 ^) A4 c7 gtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料(鮮魷):
# e3 p! H' C+ s) B公仔箱論壇鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
* B, C) y" I+ j# f3 N5 v( ?5.39.217.77:8898$ l% J9 D1 F1 b
5.39.217.77:8898& j: \+ s1 D$ n! Q
汁料:
2 b& d! @1 B  w8 }1 H5.39.217.77:8898上湯3湯匙、泰國魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?, y: N% u8 ~7 `+ u8 k0 T
做法:     
2 P6 ^0 r$ {8 T0 R  S1 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮魷?淨,去外膜,在內側切花、切件;充分洗淨及抹乾身後,加入醃料拌勻備用。  l. T$ a4 D0 w- M6 H; E- {

1 R4 i  M3 c$ W2.荷蘭豆下乾鑊烘炒一會兒,下少許油炒合片刻,注入少許清水炒至僅熟,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y/ \$ d1 x! X: d5 t. Q7 d7 ^

) {* ?$ ?; x( e6 |% j公仔箱論壇3.鮮魷下乾鑊以中火烘炒至僅熟,取出備用。
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4.蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香,加入香菇、紮肉及菜甫炒勻,將荷蘭豆及鮮魷回鑊兜勻,再加入汁料炒勻即成。5.39.217.77:8898$ \. i, Z$ u2 l* u, P) v* Y5 C

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