標題: [中式食譜] 喇沙雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-10 04:23 AM     標題: 喇沙雞

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材料:     
& D  |( \. ~7 B, j去皮雞扒1件、茄子1隻（切粗條）、芽菜80克、?菜40克（切段）、乾蔥3粒（切片）、清水半杯、上湯半杯、低脂椰漿半杯、青檸1個（搾汁）tvb now,tvbnow,bttvb4 j2 V  ?1 E- q; O8 V$ M  a) d

  U  g& {. A* \  Z5 {5.39.217.77:8898
- w/ z, \$ p5 {- f& M- Ntvb now,tvbnow,bttvb調味調味料：
: |* G! ?+ D7 M& h( g公仔箱論壇紅咖哩醬1湯匙半 5.39.217.77:8898" I3 V+ }" C( y/ A5 E1 z5 z6 y

- M0 a" [& k1 ^& o$ q% P公仔箱論壇
: W: U. c3 }+ E  i2 n$ [6 n' _) s醃料（雞扒）：
! c) j* v- s+ M鹽1/3茶匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許
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' e2 H0 C+ m% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ v" [2 _9 N# f8 a  P做法:     1. 雞扒切件，用醃料拌勻醃5分鐘。
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  g% {3 Q4 t  K- {" k5.39.217.77:88982. 起鑊爆香乾蔥，加入雞件煎香；加入茄子件炒勻，注入清水及上湯，以大火燜煮三分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 [/ g: [  d% F6 U) [3 V6 l
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3. 加入紅咖哩醬，再加入芽菜及?菜略煮2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ @& i2 X0 r( I; _0 t' f- r
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4. 上碟淋上青檸汁及椰漿即成。
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