標題: [中式食譜] 杞子絲瓜滑肉片 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-3-9 04:18 AM     標題: 杞子絲瓜滑肉片

tvb now,tvbnow,bttvb* r, K1 N6 g8 S9 |, o
材料:     
8 K8 x) L0 s& @4 e絲瓜1條、杞子2湯匙（略浸）、雲耳4至6隻（浸透）、梅頭肉120克（切片）、薑2片（略拍）、清雞湯半杯、蒜頭1粒（切片）
1 \% f0 u8 S" V1 a2 O' G5 f5.39.217.77:8898公仔箱論壇9 T# z1 c; @9 H3 v0 V6 L

& z& r! h) R( c+ Ntvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
4 v5 X; {6 y) `7 T- \公仔箱論壇生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d* E$ U. t7 ?5 j8 u& D( A( t
tvb now,tvbnow,bttvb+ b, k: b; M8 b6 @) G# n" }
tvb now,tvbnow,bttvb; l, W; v& z/ h1 r* `# X
芡汁：
( K# L- u8 b) J水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ E. Q( |: s4 x( ?/ O8 |

# U7 {* B1 Z# `5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb3 {7 r( R6 m- B: `3 |& b6 c8 P
做法:     
7 y& @  M% k& p6 M4 B8 Y; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 絲瓜刨去硬邊，沖淨，切件；杞子沖淨隔乾；雲耳剪去硬端，沖淨；梅頭肉切片，與醃料拌勻。+ Q" j; b& }8 n0 Z
tvb now,tvbnow,bttvb. o  `& N# [4 ?
2. 燒2湯匙油，爆香薑片，加絲瓜兜炒，加適量清雞湯煮至絲瓜熟；取出絲瓜隔淨。
9 p1 F# S! W  J6 U) R
2 ~( p+ G# ?) \% i$ C. vtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒2湯匙油，爆炒肉片，加蒜片及雲耳炒香；加絲瓜及杞子一起炒勻，最後埋芡。" j- m1 J' \4 I% ?7 ~) b; S. @

5 C& s+ ]9 m. p' q! @. g1 ]% j+ P; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0