標題:
[中式食譜]
懷舊紫蘿鴨片
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-9 04:18 AM
標題:
懷舊紫蘿鴨片
tvb now,tvbnow,bttvb) ^4 K; y: b K M0 q7 G( X/ s
材料:
* f0 G- m- B& p) Z( u0 ^5.39.217.77:8898
急凍鴨胸肉1 件、子薑4兩（去皮沖淨，切片）、菠蘿3片、紅椒1隻（切角）、細青椒半個（切角）、蒜頭1粒（切片）
* u2 W( V& X) s+ {7 s7 T/ _' e5.39.217.77:8898
6 g- V* ?. d1 |. C- k) _/ T1 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R. p/ @' j6 ^
調味醃料（鴨）：
公仔箱論壇6 k4 W! K) V& I
黃酒1湯匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1湯匙
7 x p4 a# ?( F1 B, i5 R公仔箱論壇
6 }8 T9 u, e; k! ?
/ b* Y- G2 B- _
調味料（子薑）：
n& R9 S2 Y M3 J0 H1 d1 x# y公仔箱論壇
白醋1湯匙、糖1湯匙、生抽半茶匙 芡汁： 水及菠蘿汁共5湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡）
: r; c0 j' d. f. v! Q$ a* r( D0 Q
5 G3 {& f% s3 H: G* w) o5.39.217.77:8898
; D6 i- s6 z$ D: otvb now,tvbnow,bttvb
做法:
公仔箱論壇) G6 {, c$ {3 Y; G
1. 鴨胸肉切薄片，與醃料拌勻待片刻。
. O3 \2 s& ]7 A0 l+ n+ z9 r4 M3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb" M) Q u1 D. n) D, S/ d
2. 燒熱鑊，用中至中慢火兜炒子薑片刻，加調味料炒至入味，用少許生抽調和，留用。
" ]( w( }6 T+ h. O8 r. p8 R5.39.217.77:8898
! e8 |2 k* p0 }. n
3. 燒1湯匙油，放入鴨片爆炒，加蒜頭、青椒及紅椒兜炒，加子薑及菠蘿，最後拌入芡汁。
# X7 O8 @2 o+ L5.39.217.77:8898
& X! i! {+ M! J" D$ b5.39.217.77:8898
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
