標題: [中式食譜] 香茜橙肉麵醬魚塊 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-9 04:18 AM     標題: 香茜橙肉麵醬魚塊


3 {' U$ J5 _/ [. b/ v: i" S& u5.39.217.77:8898材料:     
6 U/ {# j1 g7 ?' t: R公仔箱論壇腍魚柳400克、橙肉1個、橙汁半個、芫茜2至3棵（切碎）、乾蔥2粒（切片）
/ b$ t( @. T  }4 `7 R* Q! N& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, X  R' t# R4 R調味料：6 \% r6 B( b& T: V* M- w
麵豉1湯匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、" `8 f6 l1 v! b+ A4 Y

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芡汁： 5.39.217.77:8898* c7 I& X* N: p4 _5 U7 P! t3 l
生粉水少許
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8 q" I: q* T* L$ a* |公仔箱論壇做法:     $ ~( y8 z7 H) @5 t" A8 c: ~8 r
1. 魚柳解凍抹乾切件，用鹽、胡椒粉醃10分鐘。
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2. 用大滾水將魚柳焯熟，隔水上碟。& b6 i! o4 ^1 T0 }& `
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3. 起鑊加入少量煮食油將麵豉炒開。
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# C( G) C" I# r- x) H/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 倒入橙汁煮滾，加入橙肉及芫茜，再加?汁調味，用生粉水打芡淋於魚柳上即成。- ~  E1 B, \: u- N! h
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