標題:
[中國內地]
鍾南山:養殖業濫用抗生素 我不吃又肥又大的魚
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作者:
chnluer
時間:
2015-3-8 11:15 AM
標題:
鍾南山:養殖業濫用抗生素 我不吃又肥又大的魚
7日，在廣東代表團的分組審議上，全國人大代表、中國工程院院士、廣州呼吸疾病研究所所長鍾南山表示，被抗生素污染的非水源地水體通過生態循環仍有導
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致人體細菌耐藥性增大的可能。
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鍾南山認為，目前我國畜牧業、水產養殖業濫用抗生素現象普遍，是造成水體抗生素污染的重要原因之一。然而，目前畜牧業、水產養殖業使用抗生素處於『都能管、都不管』的局面，他呼吁由更高層部門來破解『多頭管理』的難題。
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鍾南山介紹，去年發在『科學通報』的一篇題為《中國地表水環境中藥物和個人護理品的研究進展》的文章指出，目前我國地表水中含有68種抗生素，且濃度較高。排在前幾位的是磺胺類、?諾酮和頭孢菌素，其中部分抗生素在珠江、黃浦江等地的檢出頻率高達100%。
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鍾南山舉了一個極端的例子
：
在廣州石井河的一個水段，曾檢出磺胺類藥濃度達到1080納克/昇，是相關規定上限(100納克/昇)的十倍多。『如果喝這些地方的水，就像是吃藥了。細菌對磺胺的耐藥性會越來越高。』
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河流中檢出的抗生素從哪裡來？鍾南山認為，水體中的抗生素主要來源有三個
：
動物的排泄物、水產養殖業、未達標處理的醫療廢水。其中，最讓鍾南山擔懮的是畜牧業、養殖業濫用抗生素帶來的污染。
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『長得又肥又大的魚，我是不吃的。』鍾南山表示，畜牧業、水產養殖業所濫用的抗生素轉移到人體的可能路徑有兩種
：
一是直接食用肉類；二是排泄物污染水體後，經生態循環傳遞到人體。『這可能會使人體內的細菌耐藥性增高。一些抗生素在人、畜身上共用，已經顯示出令人擔懮的情況。』
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鍾南山說，在美國和歐盟，則已經禁止重要的人用抗生素在動物身上使用了。『他們已經意識到問題的重要性。』
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鍾南山表示，衛生部門認為細菌耐藥性增加，要注意養殖業和畜牧業；農業部門則說在動物身上使用抗生素，可以促生長、預防和治療疾病。『現在是公說公有理婆說婆有理。什麼標准纔是合適的，如何加強監管，應該有更高層的部門來協調。』
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『現在是誰都能管，誰都不管。』鍾南山表示，畜牧、水產養殖使用抗生素其實是相關方案規定的，但是沒人去管理和執法。『等到問題很嚴重了再來處理，就來不及了。』
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