標題:
[中式食譜]
雜菜燴素鵝
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-8 04:56 AM
標題:
雜菜燴素鵝
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k/ _$ V4 u, f( q
材料:
: Q1 D% U" ?3 f$ d& j2 m8 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
素鵝1件(洗淨,切件)、白菜仔100克、鮮冬菇100克、紅蘿蔔80克(切片)、珍珠筍6至8條(切段)、蒜1粒(切片)、薑4片
tvb now,tvbnow,bttvb* r/ Y! F" Q+ j: a$ c$ c
5.39.217.77:8898& S; X5 }6 x& c' I' X) q7 A+ H
% {- l, K5 v2 X
調味芡汁:
1 f8 h! r% m# Z. O
清水1杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉水適量
" D0 w& c9 K# h* I$ Z2 I* R5 s
! Z+ H9 v$ y% D4 }/ G5.39.217.77:8898
$ R7 j6 U# n- T" J2 C
做法:
- P) D( Q( [: n6 m6 F: t
1.燒2湯匙油,爆香薑、蒜,加入白菜仔炒合片刻,放入鮮冬菇炒香。
3 g+ r0 g2 ]5 \8 g& T: B
tvb now,tvbnow,bttvb8 V7 @% z* C9 H% {
2.加入其餘雜菜料兜炒,再加入芡汁及素鵝煮滾,蓋好燜至入味。
( _. q, f3 p5 q# L- m' D4 }& [
公仔箱論壇) m( t, t0 v2 ]& i! \" o4 W
3.拌入適量生粉水埋芡,即可上碟。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0