標題: [中式食譜] 雜菜燴素鵝 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-8 04:56 AM     標題: 雜菜燴素鵝


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& x9 O1 o: m& c公仔箱論壇素鵝1件（洗淨，切件）、白菜仔100克、鮮冬菇100克、紅蘿蔔80克（切片）、珍珠筍6至8條（切段）、蒜1粒（切片）、薑4片% Z) r& N8 G8 _7 C; ^. _
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- A) o, p( ]6 {; E6 B8 m. D, \公仔箱論壇調味芡汁： 公仔箱論壇2 x' F+ `0 f. V
清水1杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y( Y; z8 f' t. K' R
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: p3 @8 ], `/ o! ?- @& Z做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }" r& [* h7 W' m. [7 ]9 c: Z
1.燒2湯匙油，爆香薑、蒜，加入白菜仔炒合片刻，放入鮮冬菇炒香。tvb now,tvbnow,bttvb& n% O; a; x2 n! D
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2.加入其餘雜菜料兜炒，再加入芡汁及素鵝煮滾，蓋好燜至入味。8 Y9 ?- n5 m5 x. R: J* Y6 x* B
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3.拌入適量生粉水埋芡，即可上碟。

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