標題:
[中式食譜]
米湯酸辣汁蛋白
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-7 04:23 AM
標題:
米湯酸辣汁蛋白
5.39.217.77:88980 @: b( o3 ?# X' B
材料:
& b' }7 ]( l+ Q G6 X/ ^, H
蛋白6個、糙米湯3/4杯、木耳絲15克（浸軟）、冬菇3隻（浸軟切絲）、金華火腿絲1湯匙、青豆2湯匙、清水1/3杯
% K3 v9 ^8 x) p" v6 h0 P公仔箱論壇
5.39.217.77:8898. `) ?2 S: a' g j4 D% T
% W; Z' g% s9 e0 U: l
調味:
3 R! f& q9 d# t5 ^公仔箱論壇
胡椒粉少許、鹽1/8茶匙、豆瓣醬1湯匙、鎮江醋2湯匙
1 W, W$ g' ?% E' d7 t% h8 r5 ftvb now,tvbnow,bttvb
* [+ W, S" [4 d' W
tvb now,tvbnow,bttvb* m3 ?4 }1 @# p, n3 C u$ M+ @
做法:
, t3 U: m! }3 ]8 ~! C2 U/ k" H
1. 糙米加入清水放入豆漿機內攪成米漿（或將糙米煮粥倒出粥水備用）。
6 g5 d. g/ ~+ B( l* h
6 \ s; E+ U$ y2 g5 O1 X9 m4 l
2. 將蛋白、清水、鹽及胡椒粉拌勻。
* z9 p* G) O5 J8 K0 l1 Y
公仔箱論壇& \4 S% t0 z+ T& w2 L5 P9 Q) p4 j+ X
3. 起鑊加入少量煮食油，將蛋白炒熟上碟。
2 [- D# Z6 g% W! X+ k% p2 B9 }
公仔箱論壇7 n, T2 @7 r/ |, u
4. 另起鑊注入米湯，煮滾加入木耳絲、冬菇絲及火腿絲。
! }; c- I, B+ R% g
6 Y+ _1 I# i2 k6 I5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5. 加入豆瓣醬、鎮江醋及胡椒粉調味，拌入青豆。
5.39.217.77:8898) E0 G& x# e: Z0 `7 q4 h7 H/ C
( Z/ w4 h1 t4 [0 R. u
6. 將酸辣米湯淋於蛋白上即成。
tvb now,tvbnow,bttvb9 s2 r) L, U9 f" i5 W* |; |& q
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
