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標題: [中式食譜] 米湯酸辣汁蛋白 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-3-7 04:23 AM     標題: 米湯酸辣汁蛋白

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材料:     
  k/ A* Z" M7 R  i9 F8 V公仔箱論壇蛋白6個、糙米湯3/4杯、木耳絲15克(浸軟)、冬菇3隻(浸軟切絲)、金華火腿絲1湯匙、青豆2湯匙、清水1/3杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [2 v. y* E1 A4 ^6 t
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4 T* C! y" d$ m* h: ?) h5.39.217.77:8898調味:     公仔箱論壇0 c0 @+ t: N6 L( N, [% z  I
胡椒粉少許、鹽1/8茶匙、豆瓣醬1湯匙、鎮江醋2湯匙
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0 [6 n, |  }' \$ O5 y9 k做法:     
$ }6 p  T6 }. y# f# G. o& ~公仔箱論壇1. 糙米加入清水放入豆漿機內攪成米漿(或將糙米煮粥倒出粥水備用)。
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1 b( q) x/ W( W0 x2 ^1 R1 Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 將蛋白、清水、鹽及胡椒粉拌勻。
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3. 起鑊加入少量煮食油,將蛋白炒熟上碟。
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8 C, B, Y' I6 e: {+ Jtvb now,tvbnow,bttvb4. 另起鑊注入米湯,煮滾加入木耳絲、冬菇絲及火腿絲。
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5. 加入豆瓣醬、鎮江醋及胡椒粉調味,拌入青豆。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }8 _6 L* \* [6 |6 [! m, I
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6. 將酸辣米湯淋於蛋白上即成。
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