標題:
[甜品]
愛心果仁餅乾
[打印本頁]
作者:
mw4mango
時間:
2015-3-6 09:45 AM
標題:
愛心果仁餅乾
這是份很基本的餅乾食譜，樸素配方、簡單作法，重點在於之後的裝飾，但就算裝飾也是相當easy，非常適合『男性』在3月14日親自動手製作，當作給心儀女性的回禮唷。
$ s1 c& x6 K% b; m4 y0 t
/ w- w/ ?! h7 X9 l7 \tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb4 M+ L6 |! B7 |4 s2 i( @
食材
（4 人份）
5.39.217.77:88983 n1 G. _5 h4 l3 v7 i9 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E" F7 r0 a+ E# K: p
果仁 4顆
+ A! Q- u6 B$ _5 p8 ?9 C4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
中筋麵粉 150g
; Y, e/ \1 S% z( a: p+ B! }0 y
白糖 65g
5.39.217.77:88980 B2 z* o# [5 h4 v" E8 Q( Z5 L
無鹽奶油 80g
tvb now,tvbnow,bttvb, b' c( P2 h% h
蛋 1/2顆
" ~' q9 Q: |" @4 i: G
鹽 少許
1 A5 r& @9 K' m: Vtvb now,tvbnow,bttvb
香草精 1/2tsp
tvb now,tvbnow,bttvb/ `, y. F" R( {7 A$ a% O
無鋁泡打粉 1/4tsp
' c2 g3 i8 f4 D4 V* j
' x Z3 Q% q( Y' f! R5.39.217.77:8898
作法
(所需時間： 90 分鐘)
tvb now,tvbnow,bttvb6 C3 Q3 {1 j$ z1 A }
5.39.217.77:88985 k( W9 r% F4 j8 k; X; h6 Z3 R
1. 食材大集合。奶油與蛋須為室溫狀態；果醬可選擇自己喜歡的口味。
2 z. e0 C5 N3 G0 i" w# |5.39.217.77:8898
; h: ^$ U* ~5 u, M0 Ttvb now,tvbnow,bttvb
2. 麵粉、泡打粉先過篩；蛋只需用半顆的量。
) R9 }3 M$ v( ^. b, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. `7 G9 h1 X4 G4 S, k/ g' c5.39.217.77:8898
3. 無鹽奶油先打順後加入糖及鹽打發。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i2 h0 s% F/ C# N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O8 V4 v d9 b7 t" _/ i/ ?6 S; X
4. 再加入蛋及香草精。
tvb now,tvbnow,bttvb) m0 `- C4 A, R4 ]
+ C. Y; g$ ?$ N& ]$ }+ v
5. 打發後分次加入過篩麵粉攪拌均勻。
7 Z) l N! {- b' p! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# T7 d0 Z! Y% q! @0 r2 i+ v V
6. 揉捏成麵糰後以保鮮膜包好，放入冰箱冷藏至少半小時以上。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q% }( @& c! Z+ d: y& M3 L
5.39.217.77:88987 E" L8 v& X" k& f6 W
7. 麵團取出稍回溫後，以擀麵棍擀成約2mm厚，以圓形或心型模具壓出一片一片的餅乾。
[, V1 x4 t8 P+ b. L" V公仔箱論壇
' O' \& v* h8 d m ~& V5 _7 V公仔箱論壇
8. 將一半數量的餅乾片中間再以較小的心型模具壓出；放在烤盤上，送入預熱好的烤箱，以170度烤約15mins。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M% I$ a7 s5 ]3 t5 C
: L e9 R2 D$ v& m8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9. 果仁以刀從中間切一半。其實『果仁』單吃就很美味，富含高營養價值，對消化道幫助很大，具有堅果之王的美譽，當成一般的零嘴也很讚！ 果仁以刀從中間切一半。
# p m# k+ [+ T& o
% U& @8 r: a0 P! j- @6 {
10. 烤好的餅乾等稍涼後轉移到架上繼續讓它涼。在完整的餅乾上塗抹果醬，周圍較薄中間厚。
tvb now,tvbnow,bttvb3 h/ m( x$ D, p' v4 P0 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q# W2 Q3 U" d2 V" [
11. 蓋上中間有心型的餅乾，將果仁放在中間就完成了。
/ n# L; g, S2 [% s公仔箱論壇
可準備一些糖粉灑在餅乾上做裝飾。 可準備一些糖粉灑在餅乾上做裝飾。
, D2 B/ o. h7 f% i9 Z
或溶化一些巧克力，將餅乾斜斜放入沾附巧克力做裝飾，都會有加分的效果唷
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
