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標題: [中式食譜] 冬瓜蓉湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-3-6 04:20 AM     標題: 冬瓜蓉湯

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材料:     公仔箱論壇* L9 o* I3 _9 v+ Y2 x
清雞湯1公升、冬瓜500克、免治豬肉100克、日式即食紫菜1塊、日式即食蟹柳8條、蛋白1隻、生粉水適量, r. x4 b) P) x. _& D7 f
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6 q3 ~! R3 R3 t1 G5 a( b7 T: u調味:
  F' @: t9 g* C- P5 s/ Atvb now,tvbnow,bttvb調味雞汁1茶匙、蛋黃適量
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做法:     ( s/ R1 {0 F# {3 v- P  e2 W, Y
1. 冬瓜去皮及瓤,沖淨瓜肉,刨成幼絲;瓜肉與清雞湯放鍋內煮滾。
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/ f  `2 ]" h1 l  W. L& y" d2 gtvb now,tvbnow,bttvb2. 免治豬肉與調味料拌勻,待冬瓜煮熟後,拌入肉蓉。
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3. 拌入生粉水煮成羹,加蟹柳及紫菜,翻滾後拌入蛋白成蛋白花。5.39.217.77:88987 X  H2 |$ {/ @; X) a3 d' p& c) M

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