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標題: [中式食譜] 雞蛋炒山茼蒿 [打印本頁]

作者: mw4mango    時間: 2015-3-5 11:31 AM     標題: 雞蛋炒山茼蒿

材料:山茼蒿400g、雞蛋3顆、枸杞5g、蔥花30g5 ], h4 H) S- |, B
調味料:鹽1小匙、香油、胡麻油1大匙! a' g+ x9 T9 ]8 `: S) W
做法:5.39.217.77:8898" d# I2 U- C% T# I5 f  K5 A$ R
1.雞蛋打勻成蛋液、山茼蒿洗淨後瀝乾水分備用
( I5 A0 u9 c! E' e; @/ H2.取一滾水鍋,入鹽、油1小匙、山茼蒿汆燙一下撈出瀝乾水分備用
8 r! M6 f$ X5 P! \6 S' ~公仔箱論壇3.取炒鍋,入少油放入蛋液炒成蛋塊後,再入蔥花、山茼蒿、鹽拌炒一入味,起鍋前撒上枸杞、胡麻油翻炒幾下即可
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