標題:
[西式食譜]
香橙豬扒卷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-5 04:18 AM
標題:
香橙豬扒卷
5.39.217.77:88988 y4 d* |3 D% R" J
材料:
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |' Z1 ^* y- M; |- b: @- x5 O/ C
去骨豬柳扒300克、松子仁2湯匙、迷迭香2棵、橙肉1個、橙皮絲1湯匙、蔥花1湯匙
* c& h+ {' C$ k7 n$ K
8 U4 N* a$ ^+ c1 T/ w5 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; e* _- o e: E3 T
調味:
% ]% \# W. c8 e F$ s$ |5 |$ `# C8 b2 E( T
橄欖油1湯匙、鹽半茶匙、黑胡椒少許、紹酒2湯匙、上湯1/3杯、糖1湯匙半、胡椒粉少許、生粉水1湯匙
: J3 `7 W& l/ Y9 |& N: R
F' v# W2 F$ S8 \& W( U% J6 d/ z5.39.217.77:8898
tvb now,tvbnow,bttvb$ R6 c" f/ j1 k+ q( q
做法:
. i1 V4 S9 {3 [9 F$ G% j. |9 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 將松子仁剁碎、迷迭香切碎,混入橄欖油、鹽及黑胡椒成醬汁。
公仔箱論壇# S% J6 i0 k% Q4 A% x3 Y
- [: s+ ^, T3 ]
2. 用肉鎚將豬柳扒鎚成薄片;將松子仁醬汁掃於豬肉片上再捲成豬肉卷。
tvb now,tvbnow,bttvb. R0 R( ]3 n3 \, g& D
; _: T8 ?( G& |) H) cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 起鑊將豬肉卷外表煎香,灒酒,加上鑊蓋焗5分鐘至豬肉全熟。
! Z" f/ X: _: r. _1 s! o' L
tvb now,tvbnow,bttvb. t: i& o. E8 z% P
4. 另起鑊將上湯煮滾,加入橙肉及橙皮;再加糖、胡椒粉調味,加入生粉水打芡淋於豬肉卷上即成。
# L0 p- z4 r2 P9 s: M& ]; d5.39.217.77:8898
5 j! x: U% }+ d( I) q: J5.39.217.77:8898
tvb now,tvbnow,bttvb7 P- u2 _) _0 }1 V# S2 [
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0