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標題: [西式食譜] 香橙豬扒卷 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-3-5 04:18 AM     標題: 香橙豬扒卷


( x: m: [8 F1 u& ?. v: K8 g公仔箱論壇材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L+ A/ g, B% J% }5 W
去骨豬柳扒300克、松子仁2湯匙、迷迭香2棵、橙肉1個、橙皮絲1湯匙、蔥花1湯匙
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3 s2 C4 y  I0 Y! \3 X/ T& t5.39.217.77:8898調味:     
1 m$ E$ c6 U- R' _2 Z( g橄欖油1湯匙、鹽半茶匙、黑胡椒少許、紹酒2湯匙、上湯1/3杯、糖1湯匙半、胡椒粉少許、生粉水1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v6 S( A- t; A5 h/ X$ @" e9 @

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# n1 P1 z( P6 C' Z5 K4 A" Q1 v  l2 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     & V  s5 k$ n3 k  O" u9 n' @
1. 將松子仁剁碎、迷迭香切碎,混入橄欖油、鹽及黑胡椒成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U& X; o: g% p. V, C3 [, x

$ a' i6 T! G2 [9 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用肉鎚將豬柳扒鎚成薄片;將松子仁醬汁掃於豬肉片上再捲成豬肉卷。
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1 S6 c4 _- c, E7 j' D5 N4 y3. 起鑊將豬肉卷外表煎香,灒酒,加上鑊蓋焗5分鐘至豬肉全熟。tvb now,tvbnow,bttvb2 U/ W- s. ]/ s0 ]

+ f3 Z, M& s1 U+ [8 a, i4. 另起鑊將上湯煮滾,加入橙肉及橙皮;再加糖、胡椒粉調味,加入生粉水打芡淋於豬肉卷上即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H+ M4 M& I3 q1 T4 b/ F+ y2 i$ F
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