標題:
[中式食譜]
鮮百合蜜豆牛柳粒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-4 04:22 AM
標題:
鮮百合蜜豆牛柳粒
2 Z0 |: F) C; f. z( y1 l
材料:
) p8 |. D( V9 \6 [# s
急凍牛柳頭8安士、蜜糖豆6安士(摘淨)、鮮百合3安士(撕開)、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片
7 e, J, _2 |9 Z7 M4 X
. x" [! _' p5 P; x8 S: O+ l1 {
, p7 e( {8 n; N公仔箱論壇
調味醃料(牛柳頭):
tvb now,tvbnow,bttvb O: |* R* |! k: w/ K' [
濃縮雞汁2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
9 d/ W' x: }; c1 q3 t. O公仔箱論壇
5.39.217.77:8898' o( W/ j" f3 T2 ~+ R
4 U) z7 b2 c% E2 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
汁料:
0 }+ K4 g# |+ A3 p公仔箱論壇
清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb E* U3 Y! H# B4 z
8 F ^6 a7 ^- \* k7 E) O7 B6 w+ n4 q' C
: E, ?7 J2 J/ t R- U) C9 W3 |5 `& y
做法:
tvb now,tvbnow,bttvb: b% @% Y" S9 @% U) y* m# R
1.牛柳略洗,充份吸去多餘水份,切大粒,與醃料充份拌勻醃10分鐘。
( F9 s0 Z& X2 x8 `3 }tvb now,tvbnow,bttvb
; N1 e% Z1 B A, e2 Z3 J5.39.217.77:8898
2.蜜糖豆下乾鑊,以中火烘炒約1分鐘,下少許油炒合,再注入3湯匙清水炒至僅熟,取出備用。牛柳撒上少許生粉,下鑊煎香後取出。
5.39.217.77:8898$ o1 h- l/ S% U3 p
) J: _; h3 ~: {8 ]& XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.下蒜片、薑片及甘筍片煎香,放回蜜豆及牛柳粒炒香。
$ h' R! M- S" {, G( h公仔箱論壇
* \/ U* R7 |1 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.加入鮮百合炒片刻,下汁料炒勻即可上碟。
. }. @" Y, W' I: h5 h- d
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0