標題:
[中式食譜]
鮮百合蜜豆牛柳粒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-4 04:22 AM
標題:
鮮百合蜜豆牛柳粒
0 v8 e- @0 i/ s5.39.217.77:8898
材料:
公仔箱論壇- z& o6 ~, e0 Q9 ?/ ?! p7 o0 C# ~
急凍牛柳頭8安士、蜜糖豆6安士（摘淨）、鮮百合3安士（撕開）、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J U# \5 \# m. O6 \% X$ f* h7 K
( Z' [' _7 X9 S5.39.217.77:8898
* ]" n$ j% R' ?7 wtvb now,tvbnow,bttvb
調味醃料（牛柳頭）：
0 f1 @* Q4 e: Z
濃縮雞汁2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
tvb now,tvbnow,bttvb- D3 C/ w' W- q- U% C V/ h, q
公仔箱論壇$ p+ `! C# o* ~1 [. E
* h8 U8 \- w+ ?5 m4 S$ k
汁料：
! j/ k$ Z9 s( O! W
清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
4 q, G4 x* Z$ r- O5 L
! b, B2 V5 Q8 Y- V5 G8 O# b5.39.217.77:8898
2 i( T- z0 c! Z0 |& Y- W: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法:
9 O4 o2 e$ h8 q b/ I公仔箱論壇
1.牛柳略洗，充份吸去多餘水份，切大粒，與醃料充份拌勻醃10分鐘。
0 ~: b& {( e( i5 Q+ t5.39.217.77:8898
5.39.217.77:88980 [5 b: [3 w- @. J
2.蜜糖豆下乾鑊，以中火烘炒約1分鐘，下少許油炒合，再注入3湯匙清水炒至僅熟，取出備用。牛柳撒上少許生粉，下鑊煎香後取出。
I* q1 n# d x' M, _9 q u5 l5.39.217.77:8898
$ B" s* \) M U! Ktvb now,tvbnow,bttvb
3.下蒜片、薑片及甘筍片煎香，放回蜜豆及牛柳粒炒香。
5.39.217.77:88984 m' T; }; `1 n a
+ O: @1 ^6 X. S( b/ W, W/ ?tvb now,tvbnow,bttvb
4.加入鮮百合炒片刻，下汁料炒勻即可上碟。
p8 O$ s: X) i5 Q
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
