標題:
[中式食譜]
紫菜芝麻桂魚球
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-4 04:22 AM
標題:
紫菜芝麻桂魚球
& u5 q$ O9 h1 `' S4 w+ K- j- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料:
公仔箱論壇0 v4 K2 N; @# g6 {+ u8 V
450至500克桂魚1條（起肉切片、留骨）、日式紫菜芝麻調味料2至3湯匙、露筍100克、本菇100克、蒜頭1粒（切片）
公仔箱論壇$ m# z- D& ~( }* A
K: P% k& k1 C" l
9 t. p4 x$ p" s, ^
調味醃料（魚肉）：
0 g( U7 X9 l0 N# g' X3 G1 S5.39.217.77:8898
鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙
1 a) y5 U G. E( ~9 b) G/ Z% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb R( F7 }* f1 l% O8 K* s
# ]; \% `0 f3 w& }+ ]tvb now,tvbnow,bttvb
醃料（魚骨）：
5 ^$ W8 e2 n% a* k. C
鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M! y$ X0 x0 r, S" z: L
1 g e9 X f% \4 l7 g
8 v5 s/ D1 `: K. ?
芡汁:
tvb now,tvbnow,bttvb7 F+ k5 Z; r z& R: w% F- R% o, t
水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
公仔箱論壇& e; Q7 @1 p/ h+ `
公仔箱論壇" E4 a! v) |. S/ c7 @
tvb now,tvbnow,bttvb4 {1 c3 n0 F) B, U# n, \: k3 g1 D
做法:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c! [ v+ _5 ~5 u4 R" k
1. 桂魚片與醃料拌勻；魚骨斬件分別醃片刻。
5.39.217.77:8898& |2 v" i+ |! V7 R/ g% Y
5.39.217.77:88980 f6 g( N8 @( x- _8 v
2. 露筍沖淨，切段；本菇修切好，沖淨。
d" s" [ L# I* M: B! o5.39.217.77:8898
, ?; ]" k( ~0 j4 J3 @9 B _
3. 燒3至4湯匙油，把魚骨煎香，取出排碟；再把魚肉炒熟。
5.39.217.77:8898; t. m6 n0 B" P6 n! F3 N# W1 x
tvb now,tvbnow,bttvb6 ?5 z+ i( s# g1 j# \
4. 剩1湯匙油炒露筍、本菇及蒜片，加魚肉及埋芡，放煎香魚骨上，撒上日式紫菜芝麻調味料。
6 G8 |8 e; R/ J8 `! o: C- Q2 Vtvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
