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標題: [甜品] 家鄉米糕 [打印本頁]

作者: mw4mango    時間: 2015-3-2 05:28 PM     標題: 家鄉米糕

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J' T/ G9 n8 m+ S/ Q* c
圓糯米1斤、龍眼乾80g、腐皮3張、香菜少許、蜜汁肉乾150g5.39.217.77:88982 c  \- A3 E% x
調味料:
9 d$ @2 k. X3 B3 P/ ^二號砂糖2大匙、黑糖1小碗、米酒300cc5.39.217.77:88980 y+ M! Q: g) J! |
作法:- Y8 p+ a6 y/ R" ?1 i
1.肉乾切小丁狀備用。
5 \4 H* [6 X7 N8 s- z; {- PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將圓糯米洗淨後,放入內鍋中,加入米酒及等量的水,放入電鍋蒸20分鐘。
; y  i$ s) ]/ ]0 Q, V( |公仔箱論壇3.承上,將做法2取出,下龍眼乾、二號砂糖、黑糖攪拌均勻,再放入電鍋燜2分鐘。公仔箱論壇% @7 K. z3 W% V# R3 v& L0 P5 t
4.將腐皮對半切,攤開,鋪上肉乾、香菜,再放上做法2,捲起成筒狀,再輕輕壓平備用。
9 o* u( d+ _9 O5 {+ n公仔箱論壇5.取一平底鍋入油, 下做法4煎至表面呈金黃色,取出切成塊狀即可。




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