標題:
[甜品]
家鄉米糕
[打印本頁]
作者:
mw4mango
時間:
2015-3-2 05:28 PM
標題:
家鄉米糕
材料：
5.39.217.77:8898) l0 o, j. _' X
圓糯米1斤、龍眼乾80g、腐皮3張、香菜少許、蜜汁肉乾150g
公仔箱論壇7 [# p% b/ ]+ i; j- {( E, d
調味料：
2 `# b3 G' s N* `( Z; O: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
二號砂糖2大匙、黑糖1小碗、米酒300cc
, R( G+ \- f$ d1 z! X* w& Utvb now,tvbnow,bttvb
作法：
( F- g+ m( h l7 A; W2 ^
1.肉乾切小丁狀備用。
: y. w0 t1 Y! X0 X9 a6 [! X: ~
2.將圓糯米洗淨後，放入內鍋中，加入米酒及等量的水，放入電鍋蒸20分鐘。
5 d% W* I# g O) @# ?( ?; W
3.承上，將做法2取出，下龍眼乾、二號砂糖、黑糖攪拌均勻，再放入電鍋燜2分鐘。
W1 m- G7 t& ?9 _" U. \
4.將腐皮對半切，攤開，鋪上肉乾、香菜，再放上做法2，捲起成筒狀，再輕輕壓平備用。
4 Q L2 S( W3 f. E" C9 E/ `6 |8 ~公仔箱論壇
5.取一平底鍋入油， 下做法4煎至表面呈金黃色，取出切成塊狀即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
