標題:
[中式食譜]
蝦仁蛋白燴勝瓜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-2 04:23 AM
標題:
蝦仁蛋白燴勝瓜
5.39.217.77:8898/ z, ~6 Q% ?6 B0 r h5 y' x+ o; e7 {
材料:
& x0 D6 P+ l9 U$ R* R
蝦仁120克（洗淨抹乾）、蛋白4個、勝瓜1條（切薄片）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、上湯1/3杯、薑蓉半湯匙、芫茜2棵
; B2 ~" t8 H) P1 R2 E* @* X- F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l' ~) a9 q7 X8 z
5 V; d5 |6 @$ V% k* o$ B( d
調味:
5.39.217.77:8898 p7 x( u6 R8 a# U" C+ H: M
鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙
5.39.217.77:8898+ O0 R" |+ n' F: R; M
Z3 J) [' M0 [4 f3 {7 i* @5.39.217.77:8898
n$ [9 k/ o9 ~0 |. Y6 R8 n4 U
做法:
4 O( X3 e( V+ y/ s3 H5.39.217.77:8898
1. 蛋白混入上湯及生粉水拌成蛋白漿。
3 P, ^+ c# n4 T* H9 u
; e: w8 l7 [8 ^" w0 B
2. 勝瓜用油鹽水浸熟上碟。
2 B0 l, P$ Z, \; C! a* t
. S% C8 f( m, R' z3 l1 Q [4 a- M
3. 另起鑊爆香薑米，加入蝦仁略炒。
' Y3 [, z5 p" B4 l' Z
! `9 E1 ^, a! x- {
4. 注入蛋白漿快速炒熟，加入鹽及胡椒粉調味。
5.39.217.77:88980 D: i& s1 c1 A$ G
6 O: O' V. B+ d v" X' E
5. 撒上蝦米粒，再將蝦仁蛋白鋪於勝瓜片上即成。
6 J/ T8 O, ^/ P: }) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 s+ Y* b# g1 M7 n1 e
* H; B$ e+ z* }$ g4 u
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
