標題: [中式食譜] 臘肉炒鮮蔬 [打印本頁]

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作者: mw4mango    時間: 2015-3-1 12:07 PM     標題: 臘肉炒鮮蔬

食材臘肉300g醜豆(菜豆)1把鴻喜菇1包薑絲20g淬釀日式和風醬油(柴魚)20cc清水80cc
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" |; I( {) L: r公仔箱論壇臘肉切片;醜豆切段;鴻喜菇剝散3 x7 [6 \& X7 Z9 @1 s: ?5 e: }
取一炒鍋,加入一大匙油 臘肉,轉小火慢煸...(加油可避免瘦肉等待油脂釋出時因無水份口感變乾柴)
2 d- d# {3 B9 C$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。待兩面金黃,下薑絲翻炒均勻...(增添香氣)tvb now,tvbnow,bttvb8 w, p1 D& S& E) Q% U
待聞到薑香,下醜豆及鴻喜菇,翻炒至均勻接觸油面
( [4 H% N  R: W# `. X# \, i公仔箱論壇下清水及醬油翻炒至水份收乾
8 i1 \; A2 F3 E+ V" |" B公仔箱論壇依家人喜好蔬菜的口感調整烹煮時間,關火即完成

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