標題: [中式食譜] 臘肉炒鮮蔬 [打印本頁]

---

作者: mw4mango    時間: 2015-3-1 12:07 PM     標題: 臘肉炒鮮蔬

食材臘肉300g醜豆(菜豆)1把鴻喜菇1包薑絲20g淬釀日式和風醬油(柴魚)20cc清水80cc
/ A- V8 y4 U' z8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d; a; m* A& ^5 B
臘肉切片;醜豆切段;鴻喜菇剝散# x4 z- k5 v/ M+ X. B
取一炒鍋,加入一大匙油 臘肉,轉小火慢煸...(加油可避免瘦肉等待油脂釋出時因無水份口感變乾柴)
" ?2 E, q* p% }( c5 X3 k5.39.217.77:8898待兩面金黃,下薑絲翻炒均勻...(增添香氣)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w( W# y# B3 J/ U& J
待聞到薑香,下醜豆及鴻喜菇,翻炒至均勻接觸油面. n8 Z+ d5 v# l$ j7 i+ Z3 _" e' {
下清水及醬油翻炒至水份收乾5 y0 d* f8 H: r1 Y' u! V4 U6 y" `
依家人喜好蔬菜的口感調整烹煮時間,關火即完成

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0