標題: [中式食譜] 臘肉炒鮮蔬 [打印本頁]

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作者: mw4mango    時間: 2015-3-1 12:07 PM     標題: 臘肉炒鮮蔬

食材臘肉300g醜豆(菜豆)1把鴻喜菇1包薑絲20g淬釀日式和風醬油(柴魚)20cc清水80cc
) d+ X2 ~( f0 X) v公仔箱論壇0 z' F  ~8 @2 l3 K9 Z4 V( S
臘肉切片;醜豆切段;鴻喜菇剝散
3 {& g% Z1 S% }1 ?5.39.217.77:8898取一炒鍋,加入一大匙油 臘肉,轉小火慢煸...(加油可避免瘦肉等待油脂釋出時因無水份口感變乾柴)
% B5 ]- Q! G3 W+ @) K$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。待兩面金黃,下薑絲翻炒均勻...(增添香氣)5.39.217.77:8898  c' }+ T2 Q. B5 V$ ~+ M+ j
待聞到薑香,下醜豆及鴻喜菇,翻炒至均勻接觸油面tvb now,tvbnow,bttvb, o- K4 S; e( r! u1 l
下清水及醬油翻炒至水份收乾公仔箱論壇' U5 V2 V' @8 T2 j
依家人喜好蔬菜的口感調整烹煮時間,關火即完成

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