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材料: ( `. ?6 E+ b4 u$ {2 z公仔箱論壇梅頭肉300克（切粒）、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、冬菇4隻（切粒）、京蔥1棵（切絲）、青瓜1條（切絲）、水適量、麵條/ A9 F. f; w0 L- D
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7 v) u ?5 z0 d& N, C' Htvb now,tvbnow,bttvb調味醬料： tvb now,tvbnow,bttvb2 J$ O7 x- b7 ]+ P" t. P4 M
甜麵醬3湯匙、黃酒3湯匙、糖2茶匙 % Y, P% n1 W' ^8 x& ^& N+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & x1 G4 u' y, x2 h ) ]" s) s: V- \/ y- K做法: . D; c) @# O, J5 S# ?4 J9 K1. 梅頭肉用生粉、黃酒拌一拌；燒2湯匙油，爆炒肉粒，加乾蔥及蒜蓉一起炒，再加冬菇粒炒香。 B- ~6 D C) [8 G( ]( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a+ w* B$ c1 j! g
2. 逐樣醬料加入兜炒均勻，加適量水，改用慢火燜煮入味；煮至醬汁濃稠，試味。tvb now,tvbnow,bttvb9 E, W! W2 C- ?; w, h# d/ C0 {
! I2 M. x5 {7 e& P( H, E5.39.217.77:88983. 潔淨砧板切京蔥及青瓜成絲。5.39.217.77:88986 h9 U; i, Q2 F) {5 `3 H2 g9 F
. [4 c& }& j3 C公仔箱論壇4. 麵條放滾水內煮熟，放麵碗。 ' h! }: N* \" }. w. M " I+ L V; q+ s: r2 h, X# S9 ?, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 食時把炸醬、京蔥及青瓜放麵條上，拌勻即可享用。1 [$ u1 E5 X4 e3 \$ s
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