標題:
[中式食譜]
魚湯羊肚菌竹笙浸海參
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-1 04:29 AM
標題:
魚湯羊肚菌竹笙浸海參
tvb now,tvbnow,bttvb. J( u8 v5 M! M5 h9 {" j3 G) Q2 z
材料:
& `6 @8 K* t5 h! T- O, j% Y
墨西哥遼參 250克、羊肚菌 15克、毛茄 60克、竹笙 20克、蒜片 1粒、薑片 4片、魚湯 1量杯半
" g6 Z; R7 M* W/ j7 b9 A公仔箱論壇
公仔箱論壇7 n; |" a- T, _! @8 Y4 R+ M- e
# J. ~* M4 ]; Q* Q
調味:
tvb now,tvbnow,bttvb4 [- I0 p+ C. L2 ?; Z$ k% I
魚露 1湯匙半、胡椒粉 少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w2 \2 b6 A% f% V- ~
tvb now,tvbnow,bttvb' }; m; N: Z) `" @2 {& k k. L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k4 m! A% U+ {
做法:
/ E' ~: s U3 B# Ytvb now,tvbnow,bttvb
1. 羊肚菌用清水、浸軟身，剪開除走砂粒，換水浸2至3遍備用。
5.39.217.77:88983 Q& a0 J7 Z" y5 K8 [6 P% ]
5.39.217.77:8898' B. J& c7 y/ `/ C& a3 e
2. 墨西哥遼參洗淨、切厚段備用。竹笙浸軟，汆水備用。毛茄洗淨，切段備用。
5.39.217.77:88981 ~" x( m0 w0 i, y" O9 R3 I
tvb now,tvbnow,bttvb. a: K. ~6 M# p H
3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入海參及羊肚菌炒至乾身。注入魚湯、胡椒粉及魚露煮滾，以中火煮6分鐘。
^+ _' H" ]2 V) V# c
- O$ t8 [( y8 ?5 H公仔箱論壇
4. 下竹笙及毛茄以中慢火煮2分鐘即成。
9 d( S4 g4 g! ^, t3 r5 k4 w' E+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77:8898' E3 `/ ?. O: L) _1 x! M: E3 A
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
