標題: [藥膳] 銀耳陳皮蒸乳鴿 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-28 04:31 AM     標題: 銀耳陳皮蒸乳鴿

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【配料】
9 o$ _9 J6 ]2 S3 i3 j公仔箱論壇乳鴿2只、銀耳5克、陳皮、杞子各10克。高湯，鹽。
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* h" O9 y; Y1 T) K; }" X【做法】
' _2 A( J9 M' v  R5.39.217.77:8898乳鴿宰殺去內臟洗淨，用沸焯2分鐘撈出；銀耳用溫水泡發，摘去發黃的根部，撕成小朵；陳皮和杞子洗淨。鍋內加高湯適量鹽，一同煮沸。湯碗中放入乳鴿，四周擺上銀耳，撒上陳皮和枸杞子，倒入煮沸的湯，上籠用大火蒸30分鐘即可佐餐食用。
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) k$ \+ t5 I$ mtvb now,tvbnow,bttvb【功效】
& u2 [3 B6 A8 U5 n) }9 v5.39.217.77:8898益氣養血、滋補肝陰。' f, G+ G. x3 O) P0 `; ~6 `* q

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