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標題: [藥膳] 銀耳陳皮蒸乳鴿 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-2-28 04:31 AM     標題: 銀耳陳皮蒸乳鴿


  i: ]0 e$ o9 |' ^% Rtvb now,tvbnow,bttvb【配料】0 C3 y8 ^3 r  }/ E% u4 a
乳鴿2只、銀耳5克、陳皮、杞子各10克。高湯,鹽。
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【做法】
2 i2 R- k# Y; Y5 H3 q) ]7 I7 j# etvb now,tvbnow,bttvb乳鴿宰殺去內臟洗淨,用沸焯2分鐘撈出;銀耳用溫水泡發,摘去發黃的根部,撕成小朵;陳皮和杞子洗淨。鍋內加高湯適量鹽,一同煮沸。湯碗中放入乳鴿,四周擺上銀耳,撒上陳皮和枸杞子,倒入煮沸的湯,上籠用大火蒸30分鐘即可佐餐食用。
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【功效】
8 i, `3 }/ i: V( X0 R0 _/ ]. d益氣養血、滋補肝陰。公仔箱論壇, W) x+ y9 T! x' c, C





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