標題: [藥膳] 銀耳陳皮蒸乳鴿 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-28 04:31 AM     標題: 銀耳陳皮蒸乳鴿

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【配料】; H* G( U- J: ]  v! p0 v- O/ F- A
乳鴿2只、銀耳5克、陳皮、杞子各10克。高湯，鹽。5.39.217.77:8898: A# i% N: x" `6 z$ t. j6 M# q

! Y- I0 S/ ^1 S) [6 v8 g【做法】# O4 ^& O! D4 D, S' h6 q: Y3 ]
乳鴿宰殺去內臟洗淨，用沸焯2分鐘撈出；銀耳用溫水泡發，摘去發黃的根部，撕成小朵；陳皮和杞子洗淨。鍋內加高湯適量鹽，一同煮沸。湯碗中放入乳鴿，四周擺上銀耳，撒上陳皮和枸杞子，倒入煮沸的湯，上籠用大火蒸30分鐘即可佐餐食用。5.39.217.77:88988 E. k# h* [* j

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0 X; R9 y7 d' H8 Y; F1 c3 s! t) o5.39.217.77:8898【功效】
: \3 t1 |$ b; Z! L益氣養血、滋補肝陰。tvb now,tvbnow,bttvb. e5 Z1 ~9 X2 `' [6 u

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