標題:
[中式食譜]
薑蔥蒜椒燒帶魚
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-27 06:06 AM
標題:
薑蔥蒜椒燒帶魚
$ A9 b/ U3 Y3 z2 Rtvb now,tvbnow,bttvb
材料:
, j* R0 q! g( J4 h. B7 V& Y* x
牙帶魚1斤、生薑2/3量杯（切絲）、蒜片2粒、蔥段2/3量杯（切絲）、蔥花3湯匙
S* ~4 L: P+ D* [# z i7 E5.39.217.77:8898
a, ^/ g: n2 Y# O3 r7 X' P0 o
( ]5 v7 T P$ V1 ?0 R8 k
調味醃料（牙帶魚）：
公仔箱論壇! i2 y9 T* S: F! G% ^" a
燒酒2湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/3茶匙、生油1湯匙
" b1 F1 h' c2 m6 }5.39.217.77:8898
. t) d& K4 `5 |7 Z+ Z. f6 n/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @' @* ^- F5 Y% W( g. p! Z
汁料： 上湯1量杯半、紹酒1湯匙、鎮江醋1湯匙、魚露3茶匙、茄汁1湯匙、麻辣椒油1茶匙
6 B& `2 g: x% c8 M! Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k, w. d: a1 c7 M3 f
4 Q8 p. h; W' X: Y" m2 T9 Ztvb now,tvbnow,bttvb
做法:
$ d% j" i) f' i [2 L; y
1.牙帶魚切去頭部及尾部，再切大段，在表面割開幾刀，充分洗淨及抹乾身，加入醃料拌勻，待30分鐘備用。
`- s7 L4 X. H2 f: M7 W$ b
5.39.217.77:8898$ K$ _, J: V: d3 i9 R3 g x! |
2.魚件撒上2至3茶匙生粉拌勻，下油鑊半煎炸至充分金黃，取出隔油備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D9 B6 r1 R( y9 O2 ?
- K- L) s# _" _; ?; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.將薑絲、蔥絲及蒜片下鑊炒香，再將魚件回鑊兜勻，注入汁料煮滾，以大火煮至收汁，上碟撒上蔥花即成。
tvb now,tvbnow,bttvb' J& j' y, M3 j$ h }) C2 m
# B1 `( I. v- b- j( w) C
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
