標題: [中式食譜] 咖喱肉醬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-26 03:59 AM     標題: 咖喱肉醬


' ]8 p' f$ a* d6 z6 i5.39.217.77:8898材料:     
8 J9 j& X8 b' g$ c* C2 d# k; n5.39.217.77:8898急凍薯條2杯、免治豬肉150克、芫荽1棵（切碎）、油適量5.39.217.77:88986 O0 Y' V$ L5 `* ~2 d9 s
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調味汁料（一）：
# I4 n4 i& }1 I蒜頭2粒（切碎）、乾蔥2粒（切碎）、咖喱醬2至3湯匙
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3 a1 P7 p. `2 s& J汁料（二）：
& T# {. G5 K% Y. R, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄1個（切角） 汁料（三）： 椰奶1/4杯、鹽半茶匙、糖半茶匙
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做法:     
+ j) Q) M) H! V1 p0 E+ V8 r1. 燒1至2湯匙油爆炒免治豬肉，加汁料（一）一起兜炒至有香味，加汁料（二）炒至軟身；倒入汁料（三）調味煮至香濃。3 {: Y2 e& R1 L$ V+ V3 Z% i* W
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2. 燒熱2至3湯匙油，把薯條兜炒至脆身，或放焗爐烘脆，上碟。
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, c6 f0 r# p- I! ]5 B5.39.217.77:88983. 用咖喱肉醬淋面，如喜歡可灑些芫荽碎。
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