標題: [中式食譜] 金銀蛋蝦乾勝瓜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-26 03:58 AM     標題: 金銀蛋蝦乾勝瓜


) s3 }! k/ V  i: |+ L' {) `3 F5 M! U材料:     5.39.217.77:8898/ Q% h$ f1 I' g& w
勝瓜、鹹蛋1隻（蒸熟、切角）、皮蛋1隻（切角）、蝦乾1/3量杯（熱水浸軟）、蒜子8粒（煎香）、薑片4片（煎香）、雞湯2湯杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、清水1/3量杯、麻油少許、胡椒粉少許
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2 @9 D; Z2 ]% B% J  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U- }2 w0 i5 {  f  x
做法:     
% p  g2 u$ l2 P9 ]$ g% G8 \: T5.39.217.77:88981.將勝瓜切去硬皮，切斜角備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O; L; ?" R# |6 X$ ~, Y/ h

& Y) j3 S% {" \* qtvb now,tvbnow,bttvb2.將勝瓜下乾鑊以中火烘炒，加入少許油炒勻，加入清水煮滾，上蓋以中慢火焗煮至僅熟。5.39.217.77:8898  m; E* m) l, `7 r) Z! c9 c

& b  v1 E% S4 t; M9 O6 _5.39.217.77:88983.加入雞湯煮滾，加入蒜子、薑片、魚露及砂糖煮滾，加入蝦乾、鹹蛋及皮蛋煮一會。+ y: e& X. v3 H# }5 l. ]' ~) H7 a; q/ Y

/ Q; Y* q- A; _! s3 y8 h' g6 k公仔箱論壇4.放回勝瓜燴煮一會，以生粉水埋芡，加入麻油及胡椒粉即成。( S; M, m: X/ B: |  u" f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P: x9 n4 C- F
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