標題:
[中式食譜]
菠蘿咕嚕雞球
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-25 04:25 AM
標題:
菠蘿咕嚕雞球
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a2 B4 Y4 _! r$ G! C: b c# m2 w& f
材料:
V" D: ^. y! c; y公仔箱論壇
雞扒2塊、新鮮菠蘿5安士（切件）、青西椒1小隻（去籽、切角）、紅辣椒1隻（去籽、切角）、蒜片2粒、薑片6片、蔥段半量杯、麵粉2量杯
7 _4 O- y6 b3 H3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Y, P7 z6 |. _8 w3 q& W7 a公仔箱論壇
( ]- D: A! N( u2 g$ U公仔箱論壇
調味醃料（雞件）：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `8 m. ~: v; `3 m. c% f* Y$ K
魚露2茶匙、蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油及胡椒粉少許
* S \5 k* ^% V4 f. {公仔箱論壇
' e0 h9 Q1 I$ Z& qtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇( o8 n6 g+ m8 n* n
汁料： 上湯1量杯、白醋50毫升、茄汁1/3量杯、砂糖4湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g$ z+ y X! a2 d4 V' j
tvb now,tvbnow,bttvb# f& h! g s6 C- S0 Q, Q* k
' E/ z5 i A0 @/ p! ~tvb now,tvbnow,bttvb
做法:
! u; i! ^. X$ p h3 Y$ P公仔箱論壇
1.雞扒切大件、洗淨並抹乾身，與醃料拌勻10分鐘。將雞件與麵粉充分搓勻上粉，弄去多餘麵粉後備用。
& B. q) ^, l& e: utvb now,tvbnow,bttvb
, v4 K- j% M% ?) B- l L: Mtvb now,tvbnow,bttvb
2.將雞件下油鑊中炸至金黃，取出隔油放涼後，再放回鑊炸至香脆，取出備用。
5.39.217.77:8898/ ~9 S. ~/ X+ n$ W4 u$ y( M
! X7 w+ Q. J) ~. i, o- J* i
3.將蒜片及薑片下鑊炒香，加入青椒及紅椒兜勻，注入汁料煮成濃汁。
- P: j4 B8 E2 s) M: M, X, I公仔箱論壇
公仔箱論壇2 u+ {, j$ O: @+ ^% h( L# L7 ]
4.將雞件回鑊兜炒，加入菠蘿及蔥段炒勻，即可上碟。
! L, z; t$ h' S) s$ ^! Q% R
) b: G; m+ R2 N) y5 _
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
