標題:
[中式食譜]
煙肉芝士汁包心菜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-25 04:23 AM
標題:
煙肉芝士汁包心菜
公仔箱論壇# ?0 G; N5 Z5 v5 j6 x
材料:
, G6 T) @. Y- e! D ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
包心椰菜、煙肉3條(切絲)、菜甫2/3量杯、蒜蓉1湯匙、芝士片3片、砂糖1茶匙半、雞湯1量杯、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
- l& v1 C, [- q# S# O( z
4 M8 i; P2 S( Q* @
( u+ _% e$ C4 d I7 K: O/ g5 d
做法:
( r* Z" \; Z9 m! S0 u5 _7 X
1.包心椰菜從腳部挖去菜心部份,用手撕開,洗淨後再撕成小塊,隔水備用。菜甫擠數遍擠出多餘水份,再切小粒備用。
' o6 | U9 h1 A5 R6 U: r$ L: u
3 C, X9 ~$ {0 G/ L& W( f4 s
2.將煙肉及蒜蓉下鑊炒香,加入菜甫及芝士片炒溶,再加入雞湯、魚露、砂糖、麻油及胡椒粉,以慢火煮成濃汁備用。
1 [. Z/ t/ r9 u9 p5.39.217.77:8898
, x5 b5 }1 c# `7 p9 B9 q5 Vtvb now,tvbnow,bttvb
3.將椰菜下乾鑊烘炒一會,加入少許生油兜勻,然後注入1/3杯清水焗煮至軟身。
" A F, H( m( {* m R6 k- ]3 Gtvb now,tvbnow,bttvb
; ?) e& ] H+ @8 c3 i. e5 l5.39.217.77:8898
4.加入汁料與椰菜炒勻,用生粉水埋芡,即可上碟。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t- Z' b* t- e. J
" K7 f. N# [4 |1 m3 m) b) K) ]- ]
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0