標題:
[中式食譜]
煙肉芝士汁包心菜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-25 04:23 AM
標題:
煙肉芝士汁包心菜
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t+ D% @% s3 C9 a; ?6 C3 D: W
材料:
# o- f8 Q" G) s; `9 q4 j; a$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
包心椰菜、煙肉3條（切絲）、菜甫2/3量杯、蒜蓉1湯匙、芝士片3片、砂糖1茶匙半、雞湯1量杯、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
% S/ A, f* h! M* G& K
1 {( J$ {7 B) V
: a3 d8 q9 o& o0 c8 v1 f
做法:
1 x! J1 h; G) M5 Y) `: Y1 \+ ?- u公仔箱論壇
1.包心椰菜從腳部挖去菜心部份，用手撕開，洗淨後再撕成小塊，隔水備用。菜甫擠數遍擠出多餘水份，再切小粒備用。
" \' G+ J3 `6 o! g6 P0 s3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Z9 s; c8 r. u6 d& R. ntvb now,tvbnow,bttvb
2.將煙肉及蒜蓉下鑊炒香，加入菜甫及芝士片炒溶，再加入雞湯、魚露、砂糖、麻油及胡椒粉，以慢火煮成濃汁備用。
: J& B+ f y8 \3 S8 Qtvb now,tvbnow,bttvb
( o9 Q8 U& B- l% n6 [2 N0 I, E
3.將椰菜下乾鑊烘炒一會，加入少許生油兜勻，然後注入1/3杯清水焗煮至軟身。
5 a$ G+ j+ E: P* D+ X8 Z
1 `2 X! j* x y; N; `" f* s' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.加入汁料與椰菜炒勻，用生粉水埋芡，即可上碟。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M* N* I# j0 n- s
5 U$ r; R5 x) e5 R* c
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
