標題: [中式食譜] 牛鬆橄欖炒蒿筍 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-24 04:32 AM     標題: 牛鬆橄欖炒蒿筍

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材料:     5.39.217.77:8898; E. z! i) S5 o
蒿筍半條、牛腱60克（攪碎）、黑水橄欖12粒、紅椒1隻、甘筍蓉2湯匙、蒜蓉3/4湯匙、蔥花1湯匙5.39.217.77:8898" t! V( Q9 E  `& M9 b

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調味:     
$ A4 |' S8 j' H7 X( m5 o! Stvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、?汁3/4湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙半、清水少許
4 K% S3 t# i2 ]( s5.39.217.77:8898, |4 C" Z5 P* r. {2 K* X
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做法:     公仔箱論壇; w+ x9 l8 N) v6 W. G3 G% O
1. 將蒿筍刨皮、切幼粒，黑水橄欖隔水、切幼粒，紅椒切粒。
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2. 用鹽及胡椒粉將牛腱肉醃10分鐘。2 u2 V6 k( h( w4 r* w% B$ p% P

5 g1 o5 b! z# v/ X9 [3. 起鑊加入少量植物油，爆香蒜蓉，加入蒿筍粒略炒。tvb now,tvbnow,bttvb5 L4 f" C" b( a4 H

/ A, P- y! E& \4. 加入牛腱肉碎炒開，灒酒，再加甘筍炒勻。
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  A1 R% B: G5 h- |: x+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 需要時加入少量清水，加入黑水橄欖粒及紅椒粒。
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' a' X  T# r3 f3 L5 `* X6. 加入?汁及糖調味，最後灑上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O8 v& y  s/ f3 \9 K3 e! l

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