標題:
[中式食譜]
金銀蒜蝦乾煮勝瓜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-23 03:57 AM
標題:
金銀蒜蝦乾煮勝瓜
5.39.217.77:8898* n8 P1 {9 f! K3 b
材料:
! s6 q; [- ]! z4 K" w' ~
勝瓜10?（切段）、金?蝦乾1?（浸軟）、蒜蓉2湯匙、薑蓉1茶匙、粉絲1小札（浸軟）、雞湯2量杯、紹酒2茶匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
公仔箱論壇2 X* D, T2 M3 a8 i) n. p4 e/ `! D! H
公仔箱論壇5 E$ _& p+ p t7 E& e
8 S" o) I0 P& ]5 i! r& E8 q- D4 i* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法:
5.39.217.77:8898, t+ g: i$ [" }; L7 `- B6 i6 Q; D3 _
1.將蝦乾及薑粒下鑊，以中火煎香備用，另將一半蒜蓉煎香備用。
- z4 T- P5 O* q% V! k# t: ^9 s4 A
% {' m R' {2 v
2.將勝瓜下乾鑊烘炒一會兒，加少許油炒合，再注入一半份量雞湯及紹酒煮滾。
: W( q2 L/ c! d# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77:8898' o+ U4 ^7 h, p. g7 r- m! K
3.加入餘下的蒜蓉及煎香蒜蓉煮滾，再加入蝦乾及薑蓉煮一會兒，以中火煮至勝瓜軟身。
tvb now,tvbnow,bttvb' [! {- X" b0 u: Y u7 @
' U- Y$ i- G" U8 ptvb now,tvbnow,bttvb
4.加入餘下雞湯、魚露、砂糖及粉絲，煮至收汁，即可上碟。
tvb now,tvbnow,bttvb [. h% }) X4 B g
: d3 E# E2 P! W- Z" B8 B
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
