標題:
[中式食譜]
芝士洋蔥茄汁鯇魚腩
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-21 04:20 AM
標題:
芝士洋蔥茄汁鯇魚腩
) w* G9 ?. a/ V, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料:
2 j G9 h8 A; P3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鯇魚腩14（切厚段）、洋蔥碎2/3量杯（煎香）、蒜蓉1湯匙（煎香）、茄汁5湯匙、芝士片3片、雞湯3/4量杯、越南魚露2茶匙、蔥花2湯匙、砂糖1茶匙
& ^" m5 b! X9 h7 T& w: g* H公仔箱論壇
7 T( \7 ]3 @# n& x6 k公仔箱論壇
5.39.217.77:8898' y4 V( F' n: u; }1 Y, B. g
調味醃料（鯇魚腩）：
1 q5 O- U6 ~2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽1/3茶匙、檸檬汁3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙半、生油1湯匙
7 o9 F8 H0 u: W: ^7 G( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ~$ f% _" M/ h% N5 Ktvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇6 F7 s2 t( H* _$ n. k
做法:
8 m/ E0 o9 `# w4 Q& d
1.鯇魚腩洗淨，抹至乾身，與醃料拌勻醃十分鐘備用。
公仔箱論壇, o( p" ~" K* f) x, z8 M
* C) d( g/ Q5 Q
2.將鯇魚腩與少許生粉拌勻，下油鑊半煎炸至金黃色及熟透，取出隔油備用。
- s: u8 w: @, h) e
* [2 S+ R; `$ a0 `7 R! q2 y
3.洋蔥、蒜蓉、茄汁及芝士片下鑊炒勻，加入雞湯、魚露及砂糖煮一會兒。
tvb now,tvbnow,bttvb% ]) q! i4 Q* k0 u$ M
7 M( p6 ^) w, p$ ctvb now,tvbnow,bttvb
4.將鯇魚腩回鑊煮至收汁，上碟，撒上蔥花即成。
1 j: R- p( E) v8 j公仔箱論壇
. ] @- E! C, T. F$ Q* ?
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
